I romeni all’estero si preparano alla Pasqua cattolica. I favori che chiedo a chi è a casa

Tra una settimana i cristiani cattolici romani celebreranno la Pasqua. E poiché nei paesi cattolici, come l’Italia, la Spagna o la Francia, ci sono anche grandi comunità di rumeni, i nostri perseguiranno i locali.

La grande differenza è che generalmente mangeranno carne di maiale. Quindi hanno già iniziato a chiedere ogni tipo di leccornia da casa.

Gli affumicatoi di Maramureș sono esattamente come erano alla vigilia di Natale. Marmellata di salsicce, pastrami e pancetta che restano nel fumo per qualche giorno prima di intraprendere la strada dell’estraneità.

Ilie Chiver, locale: “In Irlanda, in Belgio, da amici più che possiamo, un po’ alla volta. E a Pasqua, se non abbiamo i prodotti tradizionali a base di carne di maiale, è come se non fosse Pasqua”.

Quindi gli agnelli non corrono un grande pericolo in questa parte del paese.

Ioan Sișeștean, locale: “Metto qualcosa nel cestino per il cugino Cornel, perché non può tornare a casa per Pasqua, e lo mandiamo.”

Marius Galan, locale: “Lo mandiamo a parenti in Spagna, ho due ragazzi in Spagna, lo mandiamo anche ad amici lì/ Macelliamo sempre un maiale prima di Pasqua”

Tuttavia, ci sono anche allevatori che ordinano carne di agnello. Consegnano solo all’interno del paese.

Eoan Moga, contadino: “Per la Pasqua cattolica ho circa 60-70 agnelli da donare. La gente veniva a chiedere.”

Reporter: Quanto costare al kg?

Ioan Moga, agricoltore: “Intorno alle 23-24. Sono 3-4 lei in più rispetto all’anno scorso”.

Quest’anno la Pasqua cattolica si celebra il 31 marzo, mentre quella ortodossa solo il 5 maggio.