Se hai bisogno di preparare un antipasto semplice, ma aromatico e molto gustoso per una cena o una tavola festiva, allora dovresti dare un’occhiata più da vicino a questa ricetta.
Questo metodo di cottura può produrre molto rapidamente peperoni sottaceto croccanti e deliziosi.
ingredienti
Per tre peperoni preparare 4 spicchi d’aglio, 2 cucchiaini di sale, un bicchiere d’acqua, 60 ml di aceto di riso.
Come cucinare
Per cominciare, le verdure devono essere lavate, private dei semi, tagliate a listarelle e asciugate.
L’aglio deve essere passato attraverso una pressa.
Quindi aggiungere sale e zucchero in una casseruola con acqua e far bollire un po ‘dopo l’ebollizione in modo che i cristalli siano completamente sciolti. Dopodiché, a fuoco spento, bisogna versare l’aceto.
I pezzi di pepe e aglio vanno messi in un barattolo, versati con la marinata e lasciati per 2 ore. Trascorso questo tempo si può servire l’antipasto. I peperoni sott’aceto possono essere conservati in frigorifero per circa 5-7 giorni.
