Ti piace preparare il tuo frullato ogni giorno, ma non sai cosa fare con gli avanzi? Scopri cosa puoi fare con gli avanzi dei frullati per evitare sprechi. Consigli utili dagli esperti di cucina.
Gli avanzi del frullato possono essere utilizzati anche dopo un mese se conservati correttamente / Shutterstock
I frullati sono una delle soluzioni per colazione e spuntino più nutrienti e veloci. Inoltre, sono estremamente versatili, quindi potete abbinare qualsiasi ingrediente a seconda delle vostre esigenze e del vostro gusto. Puoi mettere solo frutta o solo verdura oppure puoi combinarli aggiungendo vari tipi di latte vegetale, proteine in polvere, yogurt o anche cioccolato o spezie.
Capita spesso di produrre quantità maggiori del necessario. Sposti il frullato dal frullatore al frigorifero e da lì va al lavandino. Forse non ne hai più voglia, pensi che abbia un odore strano o semplicemente vuoi qualcosa di fresco.
In questo modo finisci per buttare via un bel po’ di prodotti. Se non vuoi più farlo, ecco la soluzione a portata di mano.
Cosa puoi fare con i frullati avanzati?
La prima opzione è pesare tutto esattamente e preparare tutto il frullato di cui hai bisogno. In questo caso ti rimarranno 2/3 di carota, ½ barbabietola, buste di spinaci scartate e sempre più verdure.
Ad un certo punto li butterai via perché non avrai più niente a che fare con loro. Prova la ricetta quando hai tempo.
Come conservare il frullato avanzato per diversi mesi
La soluzione è molto più vicina di quanto pensassi. Preparare il frullato con le verdure più piccole, mettere nei bicchieri la quantità che si desidera consumare durante un pasto (colazione o spuntino). Metti il frullato rimanente negli stampini per il ghiaccio o negli stampini per gelato.
Gli impacchi di ghiaccio non sono esattamente adatti a questo trucco. Avrai difficoltà a togliere i pezzi di frullato congelato perché si attaccheranno alla plastica. I più adatti sono gli stampi per ghiaccio in silicone. Ti sarà molto semplice togliere il frullato quando vorrai consumarlo.
Se ne hai una quantità maggiore, puoi metterla anche in forme più grandi. Quando li scongelerai per consumarli anche sotto forma di frullato, .
Utilizzando gli stampini per gelato avrai uno snack freddo che sarà perfetto per te nelle calde giornate estive. Questa variante è particolarmente adatta per frullati che contengono vari tipi di latte vegetale o yogurt greco.
Come tenere al sicuro gli avanzi del frullato
Qualunque opzione tu scelga, assicurati di coprire il contenitore in modo che il frullato non assorba gli odori di altri prodotti che hai nel congelatore. Se non sono provvisti di copertura di fabbrica, potete metterli in apposite buste con chiusura a zip per proteggerli da spiacevoli incidenti.
Il frullato può essere conservato nel congelatore per circa 3 mesi. Tieni però presente che quando decidi di conservarlo così, devi congelarlo quando è ancora fresco, non dopo che è rimasto qualche giorno in frigorifero.
In questo modo manterrà intatto tutto, ma anche il gusto e l’odore.
