L’impasto per torta dovrebbe essere in grado di essere preparato da chiunque. Si prepara in modo abbastanza semplice, a base di farina, grasso e una piccola quantità di sale e acqua. Ma cosa si può fare con l’impasto avanzato della torta? Scopri 6 deliziose idee per utilizzare l’impasto avanzato della torta.
L’impasto avanzato della torta può essere conservato nel congelatore per 30 giorni / Shutterstock
Se ti rimane solo una manciata di pasta, probabilmente non hai molto a che fare con essa. Quindi puoi riempirlo con qualsiasi cosa ti venga in mente, dolce o salata.
Se raccogliete ancora nel congelatore gli avanzi di diverse torte, potrete usarli per preparare tanti altri piatti, dolci o salati.
Idee per utilizzare l’impasto avanzato della torta
Per conservare l’impasto della torta avanzato, avvolgerlo nella pellicola trasparente e conservare in frigorifero per 30 minuti.
Metteteli poi in un sacchetto per il freezer e congelateli. Dureranno circa un mese. Quando volete usarli, tirateli fuori almeno mezz’ora prima. Ecco cosa puoi fare con l’impasto avanzato.
Crackers salati
Con l’impasto avanzato degli sformati potete prepararne alcuni da mangiare con l’hummus, il burro o l’insalata di melanzane. Saranno un ottimo spuntino che preparerete molto velocemente.
Per realizzare dei biscotti salati con la pasta frolla è sufficiente stenderla in una sfoglia sottile e tagliarla in quadrati di 2-3 cm. Potete spennellarli con un filo d’olio d’oliva e cospargere sopra Parmigiano Reggiano, rosmarino essiccato, sale marino e semi di sesamo.
L’elenco è illimitato ed è solo una questione di preferenza. Poi le metti in forno e le lasci finché non assumono un colore bruno. Si possono conservare per diversi giorni in un sacchetto di carta.
Mini involtini alla cannella
I Mini Pie Dough Cinnamon Rolls non saranno soffici come l’originale, ma li adorerai sicuramente. Iniziate stendendo l’impasto su una superficie pulita.
Usando un pennello da cucina, spennellatelo con il burro, quindi spolverizzate con cannella e zucchero. È meglio mettere lo zucchero di canna, ma se non lo avete potete usarne un altro tipo.
Poi stendete la pasta e tagliatela a pezzetti. Disporre i panini su una teglia e cuocere fino a doratura.
Mini quiche
Le quiche sono un’ottima idea per la colazione. Non solo riempiono, ma puoi abbinare qualsiasi verdura, formaggio o tipo di carne desideri. In pratica, se nel frigo ti sono avanzati dei salumi, dei pezzetti di formaggio o delle verdure che non sembrano avere più lunga vita, puoi trasformarli in .
Per preparare le mini quiche, stendete la sfoglia sottile. Poi, con l’aiuto di un tagliapasta, ritagliatelo delle forme rotonde del diametro di 4 cm.
Ungere una teglia per muffin con olio e adagiare ogni pezzo di impasto in uno stampo. Quindi premerlo sui lati e mettere il ripieno. Mettete la teglia in forno per circa mezz’ora o fino a quando l’impasto sarà dorato e il ripieno sarà rassodato.
empanadas
Anche le empanadas sono torte, solo ripiene. Sono perfetti soprattutto perché sono facili da mangiare e potete portarli facilmente con voi ovunque andiate. Dopo aver steso la pasta frolla, ritagliate dei cerchi del diametro di 10 cm e mettete al centro qualche cucchiaiata di ripieno.
Piegate a metà e sigillate i bordi premendo bene con il dito. Potete fare qualche buco nell’impasto per far uscire il vapore, poi spennellarli con il tuorlo d’uovo e cuocerli fino a doratura.
Mini crostate con verdure o frutta
Le crostate sono un ottimo modo per riutilizzare l’impasto avanzato della torta. Ne basta una piccola quantità per coprire il fondo della padella. Potete utilizzare sia uno stampo per muffin normale che uno stampo per muffin mini.
Puoi realizzare il ripieno a seconda di ciò che desideri. Se è estate potete preparare una crostata pomodoro e ricotta. Puoi fare un . Dopo aver aggiunto il ripieno, cuocilo per 25-30 minuti e goditi i suoi sapori.
Ruote per pizza
La pizza può essere deliziosa anche se non è fatta con un impasto speciale. Potete realizzarla anche con l’impasto avanzato delle crostate aggiungendovi mozzarella e salsa per pizza.
Iniziate stendendo l’impasto in un rettangolo e ricopritelo con uno strato di salsa per pizza. Quindi aggiungi il formaggio e i tuoi condimenti preferiti. Stendete la pasta e tagliatela a pezzetti. Metti le ruote risultanti nella padella e cuocile fino a doratura. Saranno un antipasto perfetto.
Biscotti dolci
I bambini adoreranno i biscotti di zucchero fatti con la pasta frolla avanzata. Arrotolare l’impasto avanzato fino a formare una palla, avvolgerla nella pellicola trasparente e riporre in frigorifero per un’ora. Poi tiratelo fuori, stendete l’impasto e tagliatelo nella forma che preferite. Potete usare quelli speciali oppure potete tagliarli con il bordo di un bicchiere.
Spennellateli con il tuorlo d’uovo e cospargete sopra lo zucchero, la cannella e/o la noce moscata. Metteteli in forno finché non saranno dorati.
