Foto: Pixabay.com
E’ la barbabietola verdura molto utile ed è sempre più presente nei giardini bulgari. Tuttavia, come conservare correttamente barbabietole in inverno? È un ortaggio resistente e può essere conservato per tutto l’inverno. Lo farò fornisce vitamine e minerali durante le giornate fredde. È meglio conservarlo nel seminterrato. La parte principale del frutto può essere conservata e in un frigorifero O sul balcone in sacchetti di plastica. Le malattie della barbabietola più comuni sono il marciume grigio, il marciume bianco e la fomosi.
Marciume grigio
La malattia si verifica in la diffusione di funghi in condizioni di calore e umidità. I frutti sono ricoperti da un rivestimento polveroso con una sfumatura grigia. Si formano aree in decomposizione. Non dovresti mangiare queste verdure.
Combattere il marciume grigio
Per prevenire la comparsa della malattia, è necessario adottare le seguenti misure:
- Non conservare le barbabietole con aree danneggiate o ghiacciate. È meglio non lasciare verdure di grandi dimensioni per la conservazione a lungo termine.
- Prima di posizionare le radici il seminterrato di stoccaggio, deve essere asciutto e ben ventilatoe le pareti e il soffitto devono essere imbiancati.
- Fornire un regime di temperatura 2-3°Clivello di umidità 80-85% e buona ventilazione.
- Disporre le verdure in scatole con piccoli fori. Le radici più grandi dovrebbero essere posizionate in alto e quelle piccole in basso.
- Le barbabietole leggermente rovinate possono essere ridotte in cenere e conservate separatamente. La frutta marcia non deve essere conservata a lungo termine.
- Controllare regolarmente le casse o casse di barbabietole e rimuovere la frutta andata a male.
Marciume bianco
Questa malattia fungina colpisce il nucleo della barbabietola e lo rende morbido e umido. Sulla superficie del vegetale appare un micelio bianco. Nel corso del tempo, al suo posto si formano escrescenze nere. A causa della decomposizione, il raccolto di radici muore. La malattia si sviluppa ad alta temperatura e umidità.
Esistono diversi metodi per combattere il marciume bianco:
- Scelta solo sano radici non danneggiate.
- Pulizia, ventilazione e disinfezione con zolfo o calce.
- Mantenimento della temperatura, dell’umidità e della ventilazione.
- Ispezione regolare del raccolto e rimozione delle verdure infette.
Fomosa
La malattia colpisce i frutti durante la crescita e le prime forme nella parte superiore della pianta. La fomosi scende poi fino alle radici. Quando si verifica la malattia, sulla superficie dello stelo e delle foglie si formano macchie bianche e soffici e macchie marrone-nere.
Come evitare la fomosi?
Per prevenire la diffusione della fomosi, devi seguire le regole per conservare le barbabietole:
- Raccolta nella seconda metà del settembre.
- Solo negozio verdure sane.
- Disinfettare l’area per magazzino.
- Fornire controllo della temperatura e ventilazione.
- Rimuovere le verdure danneggiate dagli altri per non infettarli.
Per proteggere le barbabietole dalle malattie o curarle se compaiono, è possibile utilizzare i prodotti dell’azienda spagnola Biona. Ti consigliamo:
– è creato a base di estratti vegetali da Mimosa tenuiflora e Quercus robur, con aggiunta di acidi, acidi organici e carbossili. Il prodotto ha un effetto sistemico e di contatto e protegge le piante dalle malattie fungine. La sua azione è diretta contro i patogeni Fusarium, Rhizoctonia, Sclerotinia, Pythium, Alternaria.
– il prodotto è destinato protezione dagli agenti fitopatogeni fungini. È creato sulla base dell’estratto vegetale di Equiseto (Equisetum arvense). Dagisce come prodotto preventivo e curativo contro le infezioni fungine da Oomiceti – funghi oomiceti e altri. Agisce su malattie come peronospora, oidio, macchie grigie, marciume.
– mix di micronutrienti, Manganese, Zinco e Zolfo Bional al 31%. Il prodotto fornisce maggiore resistenza fisica alle malattie, causato dagli agenti patogeni di oidio.
Le barbabietole devono essere conservate senza foglie. Prima di conservare le verdure in scatole, devono essere aerate. Puoi cospargere la segatura sopra le barbabietole o miscela di torba. Se segui tutte le misure consigliate, puoi goderti il gusto della radice durante tutto l’inverno.
