Non di rado compri più cibo del necessario per te e la tua famiglia. Il risultato è che si finisce per buttare via un sacco di piatti o ingredienti, il che significa spreco. Potresti salvarli in modo molto semplice e in questo modo risparmierai anche notevoli quantità di denaro. Scopri come conservare la crema di formaggio per durare fino a due mesi. Guarda cosa dicono gli esperti.
Il formaggio cremoso può essere refrigerato per un massimo di due settimane / Shutterstock
Di tanto in tanto è necessario pulire il frigorifero. Se noti che un alimento sta per scadere e non hai intenzione di mangiarlo, non buttarlo via.
Il più semplice è congelarli, soprattutto se si tratta di carne, frutta o verdura. Nel caso dei latticini la situazione è simile, ma presenta alcune particolarità. Ecco cosa succede con la crema di formaggio.
Come conservare la crema di formaggio
Il formaggio cremoso può essere congelato e questo può prolungarne la durata. Se è in un contenitore non aperto può essere conservato nella sua confezione originale, mentre il formaggio cremoso aperto va messo in un altro contenitore ermeticamente chiuso. Ciò ridurrà il rischio di ingresso di umidità.
Uno svantaggio del congelamento del formaggio cremoso è che cambierà consistenza dopo lo scongelamento. Risulterà friabile e granuloso, rendendo più difficile la stesura.
Non è niente di grave però. Può essere utilizzato come ingrediente in altre ricette, come prodotti da forno, budini o pasta.
È meglio scegliere opzioni che prevedano un trattamento termico in modo che la consistenza data dal congelamento non si senta più. Tuttavia, puoi sbatterlo bene con un mixer o un frullatore e diventerà molto più soffice e liscio.
è sufficiente lasciarlo in frigorifero per una notte. Potete anche metterlo qualche secondo nel microonde e mescolare per cercare di riportarlo alla consistenza cremosa.
La crema di formaggio andrà consumata entro due mesi dalla congelazione. Si consiglia di annotare la data in cui è stata eseguita questa operazione sul contenitore in cui avete messo la crema di formaggio nel congelatore. In questo modo non supererai la scadenza.
Per quanto tempo si può consumare il formaggio cremoso?
Di qualsiasi alimento è importante verificare la data di scadenza prima di consumarlo per assicurarsi che mantenga le sue qualità.
Una volta aperto, il formaggio cremoso deve essere conservato in frigorifero e consumato entro due settimane. Se la confezione non è dotata di coperchio che ne consenta la chiusura ermetica, utilizzare della pellicola trasparente per coprirla.
Puoi anche trasferire la crema di formaggio in un altro contenitore che si chiuda correttamente. In questo caso è consigliabile annotare da qualche parte la data di scadenza per essere sicuri di non superarla.
Anche la conservazione, l’imballaggio e la lavorazione possono influire sulla longevità del prodotto. La pastorizzazione del formaggio cremoso uccide i microrganismi.
Anche in questo caso, se notate delle gocce d’acqua sopra la crema, è bene consumarla il prima possibile. L’acqua è un ambiente favorevole alla comparsa di microrganismi pericolosi per la salute.
