La carne macinata e le cipolle sono due prodotti insostituibili che vengono utilizzati per preparare le cotolette.
Ma se sei stanco del tuo solito piatto, dovresti diversificare la tua dieta. In questo caso non è necessario cambiare gli ingredienti principali.
Gli esperti culinari consigliano di preparare le cipolle ripiene. La verdura risulta morbida, tenera e aromatica.
ingredienti
Per 6 cipolle grandi devi prendere circa 300-350 g di carne macinata magra.
Inoltre, devi preparare 50 g di burro.
Pepe nero macinato, sale, basilico e prezzemolo miglioreranno il gusto.
Come cucinare le cipolle ripiene
I bulbi dovrebbero essere puliti. La loro base e le parti superiori devono essere tagliate. Usando un coltello o un cucchiaio, è necessario rimuovere l’interno della verdura in modo tale che rimangano solo le pareti. Non dovrebbero essere troppo sottili. La larghezza ottimale è 1,5 cm.
Tali spazi vuoti dovrebbero essere messi nel forno a 180 gradi per 5 minuti. A questo punto è necessario iniziare a preparare il ripieno. Per fare questo, la carne macinata deve essere mescolata con erbe aromatiche, pezzi di burro ammorbidito e spezie.
Dopo la cipolla è necessario riempirla con il ripieno, avvolgerla nella carta stagnola e rimetterla in forno. Questa volta il piatto dovrebbe essere cotto per circa 25-30 minuti a 200 gradi.
In precedenza, abbiamo imparato a cucinare i funghi prataioli ripieni.
