Quando vuoi ridurre i chili accumulati, è bene sapere che esistono alimenti che supportano il tuo processo di dimagrimento.
Il pesce grasso
La carne di pesce contiene acidi grassi Omega-3 e Omega-6, di cui il corpo ha bisogno. Puoi trovare questi acidi nei pesci grassi: aringhe, salmone, sgombro e tonno.
Uno studio pubblicato sulla rivista medica americana “National Library of Medicine” ha dimostrato che le persone che mangiano pesce hanno spesso un rischio molto basso di sviluppare grasso addominale. Inoltre, chi preferisce il salmone ha anche il vantaggio di un importante apporto di selenio, che aiuta il funzionamento ottimale della tiroide, ghiandola coinvolta nel controllo del metabolismo.
Uova sode
L’uovo è un alimento sano e aiuta a perdere peso. È preferibile scegliere le uova sode o in camicia. Uno studio pubblicato sull'”International Journal of Obesity”, americano, ha evidenziato che le persone che preferivano le uova a colazione riuscivano a raggiungere il loro obiettivo di perdita di peso il 30% in più rispetto a coloro che consumavano la stessa quantità di calorie ma che non avevano uova nella loro dieta. Lo stesso studio ha dimostrato che le uova consumate a colazione inducevano sazietà, più precisamente riducevano la sensazione di fame avvertita durante tutta la giornata.
Verdure crocifere
Questi includono broccoli, cavolfiori, . I loro benefici per la salute sono diversi e un numero crescente di ricerche collega il consumo regolare di queste verdure a un minor rischio di cancro e infiammazioni.
Le verdure crocifere sono anche a basso contenuto di calorie e carboidrati, il che le rende un’aggiunta perfetta e non amidacea a qualsiasi piano di perdita di peso. Queste verdure sono facili da inserire nella dieta durante la settimana, essendo ideali come contorno.
Le mele
Come le verdure, la frutta dovrebbe essere inclusa in qualsiasi piano di perdita di peso sano. Grazie al loro elevato contenuto di acqua e fibre, le mele saziano e hanno poche calorie, fattori che possono svolgere un ruolo importante nella perdita di peso.
Latticini fermentati
Oltre a sostenere l’immunità e una buona digestione, un sano equilibrio di batteri buoni nel tratto intestinale può aiutare a promuovere la combustione dei grassi, secondo una recensione del 2020 pubblicata sulla rivista Preventive Nutrition and Food Science.
Buone fonti di probiotici (batteri buoni) includono kefir e yogurt con fermenti lattici vivi, crauti fatti in casa e tempeh.
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Qualsiasi programma dietetico dedicato alla perdita di peso deve rispettare almeno un principio, senza il quale non funzionerà: deficit calorico. In termini semplici, restrizione calorica in modo tale da consumare meno calorie di quelle di cui il nostro corpo ha bisogno per mantenere il suo peso. Altri fattori molto importanti da considerare quando si progetta un piano alimentare sono:
· la quantità di macronutrienti (proteine, carboidrati, grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali)
· un migliore controllo del senso di fame (che è naturale che compaia ad un certo punto)
· preferenze alimentari e quelle legate agli orari dei pasti
· eventuali disturbi della persona in questione.
Il fabbisogno calorico per il mantenimento del peso varia da persona a persona, in base al peso, all’età, al sesso, alle percentuali di massa muscolare e tessuto adiposo, al livello di attività fisica, ma anche a fattori genetici. Inizialmente, il tasso metabolico a riposo viene determinato con vari metodi: quante calorie ha bisogno il nostro corpo per le funzioni di base. Successivamente a questo valore viene applicato un fattore di moltiplicazione in base al livello medio di attività fisica. Più il nostro lavoro è impegnativo, più ci muoviamo e facciamo esercizio, più calorie abbiamo bisogno per mantenere il nostro peso. Non esiste un numero standard di calorie per il mantenimento del peso perché sono molti i fattori che lo influenzano, diversi da persona a persona.
Per indurre la perdita di peso, le calorie consumate devono essere inferiori a quelle necessarie per mantenerlo. Il valore del deficit calorico può variare a seconda del periodo in cui si vuole che avvenga il dimagrimento: un dimagrimento accelerato richiede una restrizione calorica più drastica.
Un programma dietetico basato su un deficit calorico moderato di circa 500 kcal è più facile da seguire, fornisce risultati abbastanza rapidi, pur essendo sostenibile e sano. Vogliamo che la perdita di peso sia dovuta principalmente alla riduzione della percentuale di tessuto adiposo, con la minima perdita possibile in termini di tessuto muscolare. Raggiungiamo questo risultato attraverso un apporto proteico ottimale, ma anche attraverso esercizi fisici che stimolano la massa muscolare.
In sintesi, per perdere peso dobbiamo limitare l’apporto calorico, ma farlo in modo controllato e sicuro, in modo da poter godere di un corpo sano e armonioso. Allo stesso tempo, i principi utilizzati durante il processo di perdita di peso possono essere applicati successivamente per aumentare le possibilità di ottenere risultati a lungo termine.
