Pensi di sapere quando raccogliere le carote? Anche i residenti estivi esperti commettono errori in questa materia.
La coltivazione delle verdure consiste in diverse fasi, le principali delle quali comprendono la semina, la cura delle piante e, naturalmente, la raccolta tempestiva.
Per cominciare, ricordiamo che il tempo di raccolta delle carote dipende dalla varietà e dal periodo di maturazione delle radici, che possono variare.
È importante seguire le raccomandazioni dei produttori di sementi e non lasciare la coltura nel terreno più a lungo del previsto.
Il tempo massimo per il quale è consentita la conservazione delle carote nel terreno è di due settimane, ma questo periodo non deve essere superato.
Se una radice rimane nel terreno troppo a lungo, rompe la dormienza ed entra nel suo ciclo biennale, ricrescendo e formando gambi di fiori contenenti semi.
Durante questo processo, le carote iniziano a utilizzare i nutrienti immagazzinati come zuccheri e amidi per avviare il processo di crescita.
Di conseguenza, le carote raccolte troppo tardi verranno conservate peggio e non avranno un buon sapore.
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