Ami la pasta, ma la usi così spesso da voler “aggiornare” il piatto?
Quindi dovresti prestare attenzione a una ricetta alimentare insolita.
Implica l’uso di un ingrediente non standard come… sottaceti fritti.
Ricetta pasta con cetrioli fritti
Per prima cosa bisogna cuocere la pasta. Non dovrebbero essere portati alla piena prontezza. Il piatto dovrà rimanere leggermente sodo poiché verrà riscaldato successivamente in padella.
Mentre la pasta è in acqua bollente, devi prendere alcuni sottaceti e tritarli. Non dovresti usare un coltello, ma una grattugia. Successivamente, dovresti provare a liberare la massa risultante dall’umidità in eccesso.
Successivamente devi tagliare le carote e le cipolle.
Tutte le verdure tritate devono essere versate in una padella e iniziare a friggere.
Appena il composto avrà preso un po’ di colore, aggiungete nella ciotola la pasta lessata.
Mentre tutti gli ingredienti si scaldano a fuoco basso, mescolare accuratamente il contenuto della padella.
In pochi minuti avrete un piatto incredibilmente appetitoso, caratterizzato da un gusto insolito, ma allo stesso tempo composto dagli ingredienti più semplici ed economici.
In precedenza, ai buongustai veniva detto di uno che rende gli gnocchi molto più gustosi.
