Una dieta sana fa parte del trattamento dell’ulcera. Alcuni alimenti alleviano l’acidità che accompagna la malattia, mentre altri dovrebbero essere evitati.
Le ulcere gastriche sono lesioni che si formano sulla mucosa dello stomaco. Possono comparire su uno dei due tipi principali di rivestimento: gastrico, che copre l’interno dello stomaco, e duodenale, che copre la parte iniziale dell’intestino tenue, chiamata duodeno.
Le cause delle ulcere includono: infezioni batteriche, eccesso di acido nello stomaco, stress, consumo eccessivo di alcol, fumo e fattori genetici. Le ulcere possono colpire anche i giovani, ma sono più comuni tra coloro che hanno più di 60 anni. Gli uomini hanno anche maggiori probabilità di contrarre ulcere gastriche. Se avverti fastidio tra i pasti, sensazione di sazietà, bruciore di stomaco, vomito e feci sanguinolente, mal di schiena e perdita di peso inspiegabile, chiedi subito il consiglio di uno specialista! Durante il trattamento, il medico le consiglierà di seguire una dieta sana, che includa alimenti benefici per lo stomaco.
Kefir
Grazie al contenuto di batteri benefici, il kefir ha il potenziale per sostenere la flora intestinale e la salute del sistema digestivo. Optare per un kefir meno acido o diluito con acqua e consumarlo in quantità moderate. Troppo kefir può affaticare la digestione.
Succo di cavolo
Ricco di glutammina, il succo di cavolo aiuta a guarire le ulcere. Si consuma subito dopo la preparazione.
Fonti di fibre
Gli alimenti migliori da consumare durante il trattamento dell’ulcera sono quelli che contengono un’elevata quantità di fibre, poiché regolano il transito intestinale e riducono il rischio di recidiva dell’ulcera. Optare per: fiocchi d’avena, banane, semi di lino, noci, arance, mele e carote.
Succo di mirtillo
I composti antiossidanti contenuti nei mirtilli proteggono la mucosa gastrica e inibiscono la crescita dei batteri Helicobacter pylori. Il succo di mirtillo rosso dovrebbe essere consumato con moderazione, poiché troppo può irritare lo stomaco o il duodeno. Prima di berlo diluitelo con acqua e poi consumatelo in piccole quantità.
Alimenti ricchi di vitamina A
Se hai ulcere o altri problemi gastrointestinali, scegli fonti di vitamina A che siano delicate sullo stomaco. Aumentano la produzione di muco nel tratto gastrointestinale. Alimenti come: broccoli, uova, patate dolci, spinaci e altre verdure a foglia verde sono utili.
Frutti ricchi di flavonoidi
Gli studi dimostrano che i flavonoidi sono sostanze che inibiscono la crescita del batterio Helicobacter pylori e proteggono l’intestino dalla gastrite cronica. Li puoi trovare in: uva, fragole, mirtilli, mele e more.
Pane
Se soffri di ulcera allo stomaco, il pane può farti bene, ma solo se lo scegli quello giusto. Optate per il pane integrale, che è ricco di fibre e apporta benefici al sistema digestivo. Evitate invece il pane bianco raffinato, che contribuisce ad aumentare la secrezione acida gastrica e irrita la già sensibile mucosa.
Cosa evitare
Durante il trattamento dell’ulcera, limitare cibi e bevande che irritano lo stomaco, come: alcol, caffeina, latte, cioccolato, carni rosse, cibi piccanti, grassi e piccanti!
