Come congelare correttamente frutta e verdura: un consiglio per ognuno dei 5 prodotti

Il congelamento è un metodo affidabile per preservare le proprietà benefiche degli alimenti.

Ciò vale in misura maggiore per la frutta o la verdura raccolta dall’orto o acquistata nel negozio.

È opportuno ricordare che gli alimenti precedentemente cotti, come ad esempio i funghi, possono essere conservati nel congelatore.

I latticini, i prodotti a base di pasta e i succhi sono adatti al congelamento.

Come congelare e conservare correttamente alcuni alimenti

Ecco alcuni suggerimenti.

1. È meglio lavare frutta e verdura e lasciare scolare l’acqua: possono essere congelate fresche, bollite o in umido.
2. Si consiglia di congelare l’aglio con la buccia e avvolto nella pellicola, in questo modo può durare diversi mesi.
3. Grattugiare le barbabietole e metterle in sacchetti di plastica.
4. Dividete il cavolfiore in cimette, lessatelo per qualche minuto, scolatelo e mettetelo in freezer.
5. Puoi semplicemente congelare le melanzane crude.

In precedenza, abbiamo scritto perché è necessario mettere l’idrogeno negli stivali.