Il desiderio di fare scorta di aglio per tutto l’inverno è comprensibile. Le piante ricche di vitamine combattono i virus e completano perfettamente i piatti culinari, e non solo quelli a base di carne.
L’importante è conservare le scorte in modo che l’aglio non si secchi, marcisca o germogli. In un appartamento, questo non è così difficile se conosci un paio di sfumature.
Casalinghe esperte hanno condiviso consigli su come, dove e in cosa conservare l’aglio nell’appartamento.
Condizioni
In primo luogo, l’aglio completamente maturo dovrebbe essere lasciato per la conservazione a lungo termine, senza danni o segni di deterioramento.
In secondo luogo, prima di riporlo per la conservazione, l’aglio deve essere essiccato per diversi giorni, smistato, tagliato le radici e gli steli (lasciando germogli fino a 7 cm).
In terzo luogo, è necessario comprendere che l’aglio invernale e quello primaverile richiedono condizioni di conservazione diverse.
Quindi il grano primaverile viene conservato a una temperatura di 15-20 gradi Celsius. Inverno a 7-10 gradi.
Dove riporlo nell’appartamento
1. Dovrebbe essere una stanza buia, asciutta e ben ventilata senza sbalzi di temperatura.
2. I barattoli di vetro sono ideali come contenitori, ma è una buona idea lavarli e sterilizzarli.
Coprire i contenitori non con i coperchi, ma con una garza. L’aglio è spesso cosparso di sale.
Puoi usare scatole con il fondo rivestito di carta. I cassetti possono essere riposti anche sotto il letto o altri mobili.
Un modo altrettanto conveniente è conservare l’aglio nelle calze.
3. L’aglio diventerà rapidamente morbido nel frigorifero. Per proteggere le forniture, è necessario metterle in un sacchetto di carta.
