Le zuppe dovrebbero essere nella dieta. Tutti lo sanno fin dall’infanzia.
Ma se sei stanco dei soliti piatti, allora è il momento di cucinare il pomodoro. Il gusto e la consistenza di questo piatto sono morbidi e piacevoli.
Il processo di cottura è facile da gestire.
Per preparare 6 porzioni dovresti preparare:
- pomodori – 2 pezzi .;
- succo di pomodoro – 250 ml;
- acqua – 2 l;
- cipolle – 1 pz.;
- coscia di tacchino – 1 pz.;
- peperone dolce – 1 pz.;
- sedano – 2 gambi;
- riso – 150 g;
- sale e pepe nero macinato – a piacere.
Come cucinare la zuppa di pomodoro
Per prima cosa devi cucinare il tacchino. È necessario mettere il prodotto in acqua fredda, quindi portarlo a ebollizione e cuocere per circa un’ora.
Non appena l’uccello è pronto, la carne deve essere separata dalle ossa e poi tagliata a pezzetti. Non versare il brodo, ma è consigliabile filtrarlo.
Tutte le verdure devono essere tritate. Friggere la cipolla e il sedano fino a renderli morbidi.
Quindi tutto deve essere trasferito in una casseruola con brodo e bollito. Successivamente è possibile aggiungere riso lavato, tacchino, altre verdure e succo di pomodoro.
Cuocere la zuppa per circa 20 minuti.
Circa 5 minuti prima della fine della cottura potete aggiungere sale e pepe.
