I nostri nonni regolano il loro intestino con questa SPECIALITÀ! Questo è qualcosa di buono per la DIGESTIONE!

Sono consigliati nell’ambito di una dieta sana, grazie al loro effetto benefico sulla digestione, sulla regolazione del livello di colesterolo e sull’apporto di preziose sostanze nutritive.

Il loro consumo può contribuire al mantenimento di un peso sano e del benessere generale. Scopri che tipo di crusca vale la pena mangiare e perché.

Crusca sono gli strati esterni dei chicchi di cereali che vengono separati durante la lavorazione. Ciò include sia la buccia che l’embrione (parte dell’embrione della pianta). La crusca è ricca di fibre, vitamine del gruppo B, ferro, magnesio, zinco e altri nutrienti.

La crusca è la buccia del grano e viene spesso scartata quando il grano viene macinato e raccolto. E questo è un male, perché sono la parte più sana dei cereali.

Quali sono i tipi di crusca?

Esistono diversi tipi di crusca a seconda del tipo di grano da cui provengono. I più comuni sono:

Crusca di frumento: Provengono dai chicchi di grano. Sono ricchi di fibre e contengono vitamine del gruppo B, ferro e altri minerali.

Fiocchi d’avena: Provengono dai chicchi di avena. Sono apprezzati per il loro alto contenuto di fibre di beta-glucano. Ha un effetto benefico sul livello di colesterolo nel sangue.

Crusca di riso: Provengono dai chicchi di riso. Hanno un sapore più leggero e delicato rispetto alla crusca di frumento o d’avena.

La scelta della crusca migliore dipende dalle preferenze di gusto individuali e dagli obiettivi di salute.

Quali sono i vantaggi della crusca?

• Normalizzano l’attività intestinale, hanno un effetto benefico sullo stomaco e migliorano la digestione.
• Aiutano a combattere la stitichezza e ad accelerare il metabolismo.
• Riducono il livello di zucchero e colesterolo nel sangue.
• Sono utili nella lotta contro il bruciore di stomaco e l’iperacidificazione del corpo.
• Forniscono una sensazione di sazietà più lunga, quindi supportano il processo di perdita di peso e il mantenimento del peso.
• Aiutano con i calcoli biliari.
• Sono particolarmente consigliati per le donne in menopausa che soffrono di colesterolo alto e pressione alta.

Grazie a loro, puoi rallentare lo sviluppo del restringimento delle arterie. I composti contenuti nella crusca possono anche ridurre il rischio di malattie cardiache e dei vasi sanguigni.

Numerosi studi hanno dimostrato che la crusca ha un effetto prebiotico sulla microflora intestinale umana.

Come mangiare la crusca

La crusca può essere aggiunta a una varietà di alimenti come cereali per la colazione, yogurt, frullati e pane.

Ricetta per un pasto veloce alla crusca:

Ingredienti necessari per la ricetta:

• 1-3 cucchiai di crusca
• 1 tazza di yogurt
• 3 datteri secchi
• 5 noci

Prepariamo così:

Versare 1-3 cucchiai di crusca in un bicchiere di yogurt. Oppure tè, succo di frutta o latte vegetale se per qualche motivo non può essere yogurt. Aspetteremo finché non si gonfieranno.

Quindi aggiungiamo le noci sbucciate e tritate e i datteri tagliati a pezzetti. Mescolare fino ad amalgamare gli ingredienti.

Date aggiungeranno un sapore eccezionale al tuo cibo e ti daranno una dose extra di energia! Sono una ricca fonte di fibre e polifenoli. Gli studi hanno dimostrato che mangiare datteri può migliorare la salute dell’intestino e del colon.

Consumo regolare date può aiutare a mantenere la salute dell’intestino. E rallentano anche lo sviluppo del cancro al colon.

Questa deliziosa ricetta ti sazierà sicuramente fornendo tutto ciò di cui il tuo corpo ha bisogno.

Prepara questa specialità di crusca con i datteri. Mia nonna mi ha dato questo consiglio per la colazione molto tempo fa. Il mio fitoterapista me li ha consigliati recentemente per problemi digestivi, intestinali e del colon. Per flatulenza e stitichezza. Ho sentito il miglioramento già dopo pochi giorni.

Controindicazioni al consumo di crusca:

Una controindicazione all’uso regolare del suddetto alimento è l’allergia, l’intolleranza o l’ipersensibilità a uno qualsiasi degli ingredienti. La crusca non è consigliata alle persone che soffrono di sindrome dell’intestino irritabile e diarrea cronica.

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Fonte: PUBMED.NCBI.NLM.NIH.GOV, HEALTHLINE.COMTHUMBNAIL, SVEZAZDRAVLJE.ENTRY