Gli esperti avvertono che la misurazione migliore del grasso corporeo è a pochi centimetri dalla vita. Questo perché prove crescenti hanno confermato l’associazione tra la circonferenza della vita e il rischio di gravi condizioni prevenibili, tra cui malattie cardiache, diabete di tipo 2 e ictus.
La buona notizia è che ci sono alcuni modi semplici e veloci per ottenere un girovita snello, secondo la dottoressa Sarah Berry, professoressa associata di scienze della nutrizione al King’s College di Londra.
Il modo in cui mangiamo ha un impatto sul peso. Foto: Shutterstock
Secondo la dottoressa Sarah Berry, dovremmo dedicare circa 20 minuti a mangiare perché mangiare lentamente ha un effetto positivo sul girovita.
C’è un ritardo tra il momento in cui il cibo entra in bocca e il momento in cui raggiunge il tratto gastrointestinale inferiore, dove si trovano i recettori dell’ormone della sazietà. Ci vogliono 10-20 minuti perché vengano stimolati e i segnali della fame vengano disattivati.
“Metti giù coltello e forchetta tra un boccone e l’altro, prenditi il tuo tempo con i pasti e gli spuntini e cerca di evitare di mangiare mentre sei davanti a uno schermo o a una chiamata Zoom, poiché è stato dimostrato che ti fa mangiare di più”, consiglia la dottoressa Sarah.
“Un’altra tattica è concederti una porzione più piccola per cena e trascorrere 20 minuti a mangiarla.”
Il consiglio della dottoressa Sarah arriva dopo che una nuova ricerca del King’s College di Londra ha scoperto che una dieta e uno stile di vita sani per 18 settimane hanno portato a una circonferenza della vita più sana, una pressione sanguigna più bassa, un aumento del grasso nel sangue, una perdita di peso e un miglioramento della composizione del microbioma intestinale. .
In effetti, la circonferenza della vita viene sempre più utilizzata dai ricercatori in campo nutrizionale e sanitario, che si stanno allontanando dall’indice di massa corporea (BMI) come predittore della salute. “Uno dei problemi con il BMI è che non tiene conto della distribuzione del grasso corporeo”, afferma il professor Spector, professore di epidemiologia genetica al King’s College di Londra.
“Il grasso viscerale (grasso intorno alla vita) e il grasso epatico sono associati ad un aumento dei fattori di rischio cardiometabolico, tra cui la resistenza all’insulina, l’ipertensione e uno scarso profilo di grassi nel sangue. La circonferenza della vita (o più specificamente, il rapporto vita-altezza) è un indicatore migliore della composizione corporea ed è una misura semplice ed economica che i medici possono utilizzare per valutare il rischio cardiometabolico.
Altri suggerimenti per aiutare a perdere peso intorno alla vita includono mangiare per 10 o 12 ore e poi digiunare, evitare di mangiare a tarda notte, ridurre il consumo di cibi ultra-processati.
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