Anche se non tutti i pomodori sono diventati rossi (o gialli, a seconda della varietà), è opportuno rimuoverli dai cespugli prima che inizi il gelo.
Se hai fatto esattamente la stessa cosa (e quindi correttamente), probabilmente avrai bisogno di informazioni su come organizzare la conservazione a lungo termine di tali frutti.
Il primo punto, dalla cui attuazione dipende in gran parte il successo dell’operazione, è la disinfezione dei frutti del pomodoro.
Quindi, per eliminare la (forse) peronospora, dovresti immergere i pomodori in acqua a una temperatura di 60 gradi per 2-3 minuti.
Trascorso il tempo specificato, togliete i frutti dall’acqua e lasciateli asciugare.
Adesso potete mettere i pomodori in una scatola e coprirli con della carta.
Il contenitore con i frutti verdi prelevati dai cespugli di pomodoro deve essere portato in una stanza dove la temperatura varia da +10 a +12 gradi. Se fai tutto correttamente, i pomodori dureranno fino al nuovo anno senza problemi.
