Palmer spiega che il motivo per cui la cannella ha effetti così benefici è che può proteggere dal diabete di tipo 2. Man mano che il corpo diventa più resistente all’insulina che produce, il glucosio non può entrare nelle cellule del corpo con la stessa facilità perché porta ad un aumento dei livelli di glucosio nel sangue e, infine, a diabete di tipo 2, spiega l’esperto. Ciò sottolinea che la cannella non è una pillola magica e ha un ruolo solo nella dieta generale nel suo insieme.
Potrebbe ridurre il rischio di demenza
Il consumo regolare di cannella fa bene anche al cervello. La spezia contiene composti che hanno dimostrato di inibire l’accumulo di una proteina chiamata tau nel cervello, che è un segno distintivo del morbo di Alzheimer, aggiunge Manaker. Ma aggiunge che sono necessari ulteriori dati per confermare se la cannella può essere raccomandata come un modo sicuro per sostenere la salute del cervello.
Supporta la salute intestinale
, Manaker sostiene che può essere utile per promuovere un intestino sano. Sopprime la moltiplicazione dei batteri cattivi e consente la proliferazione di batteri buoni. Inoltre, alcuni studi dimostrano che la cannella può essere utile per alleviare i sintomi nelle persone che soffrono regolarmente di diarrea a causa della sindrome dell’intestino irritabile.
Quali sono i rischi derivanti dal consumo di cannella?
Sebbene il consumo quotidiano di cannella sia legato a numerosi benefici per la salute, un consumo eccessivo potrebbe avere conseguenze insospettate. Per quanto vantaggioso possa essere, è importante ricordare che consumare troppo può essere dannoso. Contiene un composto potenzialmente pericoloso chiamato cumarina, che può danneggiare il fegato in grandi quantità. Manaker aggiunge che la cumarina totale nel cinnamomum cassia, il tipo di cannella che si trova nella maggior parte dei negozi di alimentari, è significativamente più alta rispetto alla cannella di Ceylon, il vero tipo di cannella.
A causa del rischio che può causare al fegato, l’Autorità europea per la sicurezza alimentare raccomanda un’assunzione giornaliera massima di 0,1 milligrammi di cumarina per chilogrammo di peso corporeo. Ciò significa che una persona di 70 chili non dovrebbe consumare più di 7 milligrammi di cumarina, che si trova in un cucchiaio di cannella Cassia.
Cospargere quotidianamente un po’ di cannella nella farina d’avena non può causare alcun danno, ma è sempre bene consultare il medico. Finché mantieni l’assunzione di cannella al di sotto di un cucchiaio al giorno, manterrai i suoi numerosi benefici senza sperimentare effetti negativi. Ma se si ha qualche dubbio sull’impatto del suo consumo sull’organismo, è bene consultare un medico. In questo modo potrai stabilire le tue abitudini di consumo di cannella, in modo da poterla gustare senza preoccupazioni.
