Anche se preparare questo prodotto salutare a base di mele è facile, ci sono ancora 3 errori più comuni che possono rovinare tutto e vanificare i nostri sforzi.
Jablčný può essere utilizzato non solo in cucina per la preparazione di varie prelibatezze, ma ci aiuta anche a migliorare la nostra salute e bellezza. Ad esempio, se ci sciacquiamo i capelli con esso, otterranno una lucentezza meravigliosa e saranno più sani. Sulla produzione dell’aceto di mele. Oggi parleremo dei 3 errori più comuni che possiamo commettere durante la sua produzione.
Le mele nel contenitore sono scarsamente coperte
Quando si prepara l’aceto di mele, è importante coprire le mele affettate o le bucce di mela con una garza o un panno durante la fermentazione. Questo per permettere all’aria di raggiungere le mele, ma allo stesso tempo per proteggerle da mosche e altri parassiti o sporco che potrebbero entrare nel bicchiere durante la fermentazione. Se non è adeguatamente coperto, l’aceto può essere contaminato e l’intero processo produttivo può andare storto.
Aceto dimenticato
Dato che ci vogliono almeno otto settimane per produrre l’aceto, può essere facile dimenticarsene. Se lasciati fermentare in una stanza buia per molto tempo, possono ammuffire e iniziare a emanare un odore sgradevole.
Le mele non sono state mescolate durante il processo di fermentazione
L’aceto può andare a male anche se lo copriamo bene, aggiungiamo abbastanza zucchero e non ce ne dimentichiamo. E anche il mixaggio è molto importante. In questo modo tutti i componenti sono ben combinati e il prodotto risultante corrisponde ai nostri desideri. Non hai trovato un luogo sufficientemente buio, necessario durante la fermentazione, e il liquido era esposto alla luce o addirittura al sole? Anche questo è un errore. Il sole è un fastidio e può rovinare completamente i nostri sforzi per produrre aceto di mele.
L’aceto di mele può davvero essere utilizzato per tutti i tipi di cose. Puoi persino preparare deliziose torte dolci.
