In quale ordine dovresti aggiungere gli ingredienti a Olivier: non affrettarti a versare i piselli nella ciotola
Molti cuochi dilettanti hanno chiaramente fretta quando preparano Olivier.
Versano tutti gli ingredienti tritati in una ciotola contemporaneamente e condiscono il composto con la maionese.
Tale negligenza spesso si traduce in un piatto poco appetitoso.
Gli ingredienti devono essere posizionati in un determinato ordine. I piselli dovranno finire nell’insalata verso fine cottura.
L’ordine corretto di aggiunta degli ingredienti a Olivier
Per prima cosa devi mettere il cetriolo sottaceto tritato, la cipolla tritata e i cubetti di patate in una ciotola.
Le verdure devono essere mescolate accuratamente. E solo dopo pochi minuti potete versare in una ciotola le uova sode tritate, le carote e la salsiccia.
Dopo un minuto, aggiungi i piselli al composto di uova, carne e verdure.
Il contenuto dell’insalatiera deve essere nuovamente mescolato e quindi condito con maionese. Se il cuoco vuole aggiungere sale, è necessario farlo prima di utilizzare la besciamella.
Il risultato finale è un’insalata molto gustosa. È improbabile che Olivier preparato in fretta risulti così appetitoso.
In precedenza abbiamo elencato quelli che viziano Olivier.
