La soffice negresa a digiuno, un dessert sensazionale. Ricetta torta che si scioglie in bocca

Un dolce economico e facile da preparare è . La torta si prepara con pochi ingredienti, ma il risultato è sensazionale. Senza uova, latte e burro, il dolce conquisterà anche i palati più esigenti.

Post negresa, un dessert delizioso FOTO Shuttersatock

Ingredienti:

• 250 ml di acqua minerale (1 tazza)
• 250 g di zucchero (1 tazza)
• 100 ml di olio (un bicchiere)
• 400 g di marmellata di amarene/fragole
• 450 g di farina (3 tazze)
• 2 cucchiai di cacao
• 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio (diluire con 3 cucchiai di aceto)
• un po’ di sale
• essenza di rum

Metodo di preparazione:

“Mettete in una ciotola l’acqua minerale, lo zucchero, il sale, l’essenza e mescolate bene finché lo zucchero non si sarà sciolto. Aggiungere l’olio e la marmellata, poi il bicarbonato spento nell’aceto, dice. Incorporate la farina e il cacao, omogeneizzate e trasferite l’impasto ottenuto in una teglia da 25×35 cm e fate cuocere la negresa per 35-40 minuti, a 180°C o finché non avrà superato la prova stecchino.

Lasciarla raffreddare su una gratella e tagliare la soffice negrese quaresimale nella forma desiderata.

Se volete, prima di infornare potete cospargere sopra anche le noci tritate.

Io dico di provare la ricetta Quaresimale Fluffy Blackberry, è meravigliosa e sono sicura che piacerà a tutti. Buon appetito!

Come mangiare sano durante il digiuno. Segnale di allarme dai nutrizionisti sulle scelte alimentari

Ci sono alcuni alimenti che dovrebbero essere consumati con moderazione o addirittura evitati durante il digiuno. Si tratta di alcuni, alcuni dei quali hanno scarso valore nutrizionale.

“I dolci quaresimali, come il gelato quaresimale, i biscotti quaresimali e le cialde, ma anche tanti altri prodotti di questa categoria contengono tanti zuccheri e grassi nocivi quanto il resto dei dolci commerciali, senza apportare vitamine e minerali“, sottolinea Adina Rusu, nutrizionista.

Per coloro che vogliono optare per questi prodotti per il digiuno, gli specialisti ne propongono alcuni

“Dobbiamo scegliere quelli che non contengono olio di cocco o di palma, che non contengono molto zucchero e che non hanno una grande quantità di sale. Scegli cibi la cui lista degli ingredienti inizia con fonti proteiche vegetali, come fagioli, lenticchie, ceci o soia, non solo estratti proteici di queste piante“, conclude la nutrizionista Adina Rusu.