Perché le verdure vanno a male in cantina: consigli utili per preservare il raccolto

Il compito principale della raccolta è conservarlo durante tutto l’inverno per un consumo graduale.

È abbastanza spaventoso immaginare una situazione in cui hai lavorato duramente nelle aiuole per tutta la stagione, ma alcune verdure marcivano in inverno.

Pertanto, un residente estivo esperto fa molti sforzi per garantire che le condizioni di conservazione del raccolto rispettino le regole stabilite.

Quali verdure necessitano di particolare attenzione?

Queste sono le verdure.

• Cavolo. La putrefazione avviene a causa di una malattia chiamata muffa grigia. Le teste di cavolo colpite dovrebbero essere gettate via.
• Patata. Il motivo è il marciume del fusarium, che appare sotto forma di macchie. Buttare via i tuberi infetti.
• Aglio. Anche le teste colpite dal fusarium dovranno essere gettate via.
• Cipolla. Ancora una volta, questo è fusarium. Possono comparire anche marciume cervicale e peronospora dell’Alternaria.

Queste e altre verdure devono essere ordinate regolarmente e i frutti andati a male devono essere gettati via.

In precedenza abbiamo già parlato delle cure urgenti se le verdure in cantina si deteriorano.