“Porta all’obesità e al diabete”: il nutrizionista Ginzburg ha parlato delle proprietà pericolose delle patate

Le patate sono spesso presenti nella dieta di molte persone.

Tuttavia, questo è un ortaggio universale che funge da base per un’ampia varietà di piatti deliziosi: frittelle di patate, purè di patate, zuppe, ecc.

Ma spesso un tale ortaggio a radice non dovrebbe essere incluso nel menu. Ciò potrebbe ritorcersi contro.

Il nutrizionista Mikhail Ginzburg ne ha parlato in modo più dettagliato in un’intervista radiofonica.

Lo specialista ha notato che le patate sono una fonte di carboidrati veloci. Se includi spesso questo ortaggio amidaceo nel tuo menu, potresti incontrare obesità, diabete, ipertensione, aterosclerosi e altri problemi di salute.

Ginzburg ha anche spiegato agli amanti delle patate come includere correttamente un tale ortaggio nella loro dieta senza danni.

Il medico consiglia di non mangiare le patate tutti i giorni e, se le fate bollire, di farlo con la buccia. Non dovresti scegliere varietà friabili a basso contenuto di fibre.

Inoltre, è meglio mangiare patate raffreddate. Se lo riscaldi, conterrà troppo amido resistente che si decomporrà lentamente o non si decomporrà.

Si consiglia di servire le patate con erbe fresche e altre verdure. In questo caso, il corpo riceverà maggiori benefici.

In precedenza, non possiamo assolutamente combinare le patate con cosa.