I peperoni ripieni a digiuno più gustosi. La ricetta spiegata, passo dopo passo, dallo chef Florin Dumitrescu
Florin Dumitrescu ha spiegato la ricetta dei peperoni ripieni più gustosi della Quaresima, secondo Click! L’ex giudice della trasmissione “Chefi la cucite” ha condiviso i segreti di un piatto davvero riuscito.
Lo chef Florin Dumitrescu. Collage di FOTO Fare clic
Siamo in Quaresima e chi ha rinunciato al consumo di prodotti animali sta cercando alternative adatte ai rigori di questo periodo.
L’ex giudice del programma “Knives Chefs” propone un’alternativa senza carne alla classica ricetta dei peperoni ripieni.
Il celebre chef ha spiegato, passo dopo passo, cosa fare a chi è tentato di provarlo.
La ricetta dei peperoni ripieni a digiuno offerta da Florin Dumitrescu
Ecco l’elenco degli ingredienti necessari per cucinare i peperoni ripieni quaresimali più gustosi
- Riso
- Pepe
- Aglio
- Cipolla
- Una piccola carota
- Funghi puliti
- Zucchine
- Pomodori
- Olio d’oliva
Metodo di preparazione:
La preparazione viene fatta tenendo presente alcuni aspetti.
“È molto importante che il riso rimanga tutta la notte in acqua, ma se ciò non è possibile, bisogna lavarlo in più acque, per eliminare le tossine. Il riso viene dal silo,” ha spiegato lo chef Florin Dumitrescu.
Tagliare le verdure a cubetti e metterle a soffriggere in padella con olio d’oliva. Successivamente si aggiungono i funghi, poi il riso (una manciata di riso equivale ad una porzione), sul quale si aggiunge un po’ d’acqua.
Continuazione, dentro
Ti ricordiamo che Florin Dumitrescu, Cătălin Scarlătescu, Sorin Bontea hanno lasciato lo spettacolo Chefi la Cuțite e Antena 1 dopo aver lasciato lo spettacolo di cucina prima delle riprese della stagione 13.
A ottobre, la notizia dell’uscita dei tre chef dallo show ha scioccato i fan.
“Gli ex giurati hanno citato la stanchezza come giustificazione”
A comunicarlo ai tre giurati è stata la stessa Antena 1, attraverso un comunicato stampa.
“Antena 1 annuncia la sostituzione dei primi 3 giudici del format: Florin Dumitrescu, Cătălin Scarlătescu e Sorin Bontea. Il mega successo Chefi la Cuȣite continua con le nuove stelle che verranno annunciate a breve. Il motivo della separazione – Il rifiuto dei 3 giurati di partecipare alle riprese nell’ottobre 2023, secondo il calendario delle riprese loro comunicato a marzo 2023, rifiuto espresso molto poco prima della data fissata per le riprese della tredicesima stagione. Gli ex giurati hanno addotto lo stato di stanchezza come giustificazione del loro rifiuto, sebbene l’intervallo tra le riprese sia stato di 6 mesi (aprile-ottobre 2023)”.
