Gli esperti di salute e igiene alimentare affermano che il tuo frigorifero potrebbe essere più sporco del sedile del water.
Può ospitare “brutti batteri” se non si segue una routine di pulizia specifica.
Quando pensi ai luoghi della tua casa che sono terreno fertile per i batteri, non pensi necessariamente al frigorifero, proprio perché il freddo dovrebbe impedire ai batteri di replicarsi.
Tuttavia, una recente ricerca condotta dagli esperti di igiene alimentare dell’High Speed Training ha scoperto che il frigorifero è 3 volte più sporco di un sedile del water.
Dopo aver analizzato varie parti del frigorifero, i ricercatori hanno scoperto che la porta del frigorifero era la zona più sporca e ospitava i livelli più alti di batteri.
L’esperta di igiene alimentare Natasha Blythe dell’High Speed Training ha spiegato perché il tuo frigorifero potrebbe ospitare questi microrganismi e cosa fare al riguardo.
Blythe ha dichiarato: “Prima di tutto, una porta del frigorifero che funziona correttamente è solitamente la parte più calda del frigorifero. I batteri di solito prosperano e crescono a temperature più calde, quindi è un terreno fertile perfetto per i microbi.”
Un’altra causa degli alti livelli di batteri nascosti negli elettrodomestici potrebbe essere la conservazione impropria degli alimenti.
La porta del frigorifero è solitamente il posto giusto per conservare il latte, ma le temperature calde di questa zona permettono ai batteri di proliferare, aumentando i rischi di deterioramento”, scrive Express citando l’esperto.
Ecco perché consiglia di conservare il latte nella parte posteriore del frigorifero, dove fa più freddo, e di spostare il succo, la maionese, il ketchup, la marmellata e altri barattoli o bottiglie nella parte anteriore.
Blythe consiglia di pulire a fondo il frigorifero della cucina almeno tre volte l’anno e avverte che “Quando si tratta di pulizia, gli scomparti della porta del frigorifero possono essere trascurati e questo può anche contribuire all’accumulo di batteri”, afferma Blythe.
Come pulire a fondo il tuo frigorifero
Per ridurre al minimo il rischio che gli organismi colonizzino il frigorifero, Blythe consiglia una pulizia profonda almeno tre volte l’anno.
“È meglio farlo quando il frigorifero è quasi vuoto”, ha detto l’esperto. Dovresti rimuovere tutto dal frigorifero, compresi ripiani e cassetti, e pulire l’interno con una soluzione di acqua e sapone, poiché le sostanze chimiche aggressive possono rimanere nel frigorifero e contaminare il cibo fresco una volta rifornito il frigorifero.
Blythe ha aggiunto: “Pulisci e pulisci il frigorifero da cima a fondo per assicurarti di non contaminare le aree che hai già pulito.
“Una volta che tutto è pulito, è importante asciugare tutte le superfici per rimuovere l’umidità in eccesso.” Blythe consiglia inoltre di lavare eventuali ripiani e cassetti rimossi con acqua calda e sapone per assicurarsi che tutto sia fresco e pulito.
Infine, dovresti pulire anche la parte esterna del frigorifero, prestando particolare attenzione ai punti infestati da germi, come la maniglia.
