Le patate dolci sono considerate un’alternativa più sana alle patate bianche. Sono più ricche di fibre e hanno un alto contenuto di vitamina C. Al di là delle loro caratteristiche nutrizionali, le patate dolci sono deliziose e possono essere integrate in tantissime ricette. Scopri il modo più semplice per cucinare le patate dolci. È pronto in 10 minuti.
Le patate dolci al microonde possono essere servite semplici o con condimenti / Shutterstock
Le patate dolci possono essere cucinate in tanti modi, dalla frittura alla zuppa cremosa, alle insalate o possono anche essere un ingrediente nei dolci. Tuttavia, uno dei modi più veloci per preparare le patate dolci è nel microonde. Puoi preparare un pasto sano in modo molto semplice.
Dopo solo pochi minuti nel microonde, però, avrai delle patate con un interno soffice che potrai poi guarnire con qualsiasi condimento desideri. Può essere una salsa di panna, un misto di formaggi, petto di pollo o una salsa di verdure. Se volete qualcosa di semplice potete semplicemente mettere un po’ di burro e un pizzico di sale.
Il modo più semplice per cucinare le patate dolci
Prima di mettere la patata nel microonde è molto importante lavarla bene e poi asciugarla con della carta assorbente. Successivamente, deve essere forato con una forchetta da un punto all’altro su tutta la superficie. In questo modo il vapore potrà salire in superficie durante la cottura delle patate. In questo modo sei sicuro che non esploda.
Non mettere le patate direttamente sul piatto del microonde. Avrà bisogno di un’altra pentola più profonda poiché a volte il liquido dolce all’interno può fuoriuscire e iniziare a caramellare. Invece di mangiare subito la patata, dovrai iniziare a pulire il forno.
Se vuoi preparare più patate dolci contemporaneamente, non c’è problema. A seconda della loro dimensione potete prepararne fino a 4 contemporaneamente. Idealmente dovrebbero essere tutti della stessa dimensione o abbastanza piccoli da poter essere cucinati contemporaneamente.
Scoprire . Cosa dicono gli specialisti.
Quanto dura la patata dolce nel microonde?
nel microonde dipende dalle sue dimensioni. Se ne metti di più, avranno bisogno di più tempo.
Programmate prima il forno per 5-10 minuti, poi controllate se la patata è cotta. Se ne serve di più, programmalo per altri 2-5 minuti, finché non sarà pronto.
Per verificare se è pronto infilate una forchetta. Se entra facilmente significa che non ha bisogno di più tempo di cottura. Se è ancora duro, lascialo agire ancora per qualche minuto.
Quali sono gli svantaggi di cuocere le patate dolci nel microonde?
Non otterrai patate dolci dalla buccia croccante nel microonde. Se lo desiderate, dopo averlo tolto dal microonde, potete continuare a cuocerlo per qualche minuto nella friggitrice ad aria dopo averlo spennellato dappertutto con olio di semi di girasole o di oliva.
Puoi anche friggerlo un po’ in padella sul fuoco. Giratelo spesso perché brucerà abbastanza velocemente.
Come servire la patata dolce cotta al microonde
Puoi schiacciare la patata dolce cotta nel microonde. Basta sbucciarlo e schiacciarlo con la forchetta o con l’apposito utensile per il purè.
Mentre è caldo, puoi mettere sopra qualsiasi tipo di formaggio, panna o yogurt. Se volete un piatto più sostanzioso potete aggiungere un cucchiaio di classico peperoncino di manzo oppure dei pezzetti di carne al forno.
