Anche se la stagione delle ciliegie non inizia prima di giugno, vale già la pena prendersi cura di un albero da frutto in giardino. Una delle procedure più importanti è l’incisione. Qual è il momento migliore per farlo?

Le ciliegie sono sicuramente uno dei frutti più apprezzati in Slovacchia. L’albero da frutto è abbastanza diffuso anche nei giardini domestici. I suoi frutti sono apprezzati non solo per il loro gusto: gli effetti delle ciliegie sono noti da tempo e utilizzati nella medicina popolare.

Da un lato costituiscono deliziose conserve, sono un ingrediente di prodotti da forno come torte a lievitazione naturale e frollini, dall’altro sono ricchi di vitamine e minerali e hanno proprietà cardioprotettive.

Ciliegio: proprietà

Le ciliegie sono ricche di vitamina C, che supporta l’immunità e rafforza i vasi sanguigni. Sono anche una risorsa vitamine A, E, K, PP e acido folico. Contengono anche vitamina B6, che ha un effetto positivo sulla nostra pelle e sul funzionamento del sistema nervoso. Anche le ciliegie sono un tesoro potassio, calcio, fosforo o magnesiononché un certo importo ferro, zinco e sodio.

Ma non finisce qui – Le ciliegie contengono anche pectina, una fibra solubile che dona un senso di sazietà. Regola il metabolismo, aiuta a ridurre il livello di colesterolo cattivo e protegge dall’ipertensione. Gli antiossidanti contenuti nel frutto hanno un effetto antinfiammatorio e rallentano il processo di invecchiamento.

Come puoi vedere, ci sono diversi motivi per avere questo particolare albero da frutto nel tuo giardino.

Ciliegio: cresce in giardino

I ciliegi sono alberi ornamentali presenti in varie parti del mondo. Sono principalmente associati al Giappone, noto come il paese dei ciliegi in fiore. Questa pianta colpisce per la sua bellezza anche nel nostro clima. Si sente davvero bene in Slovacchia e è più impressionante in aprile e maggio, quando fiorisce. Qui va aggiunto che alcune varietà fioriscono già all’inizio di aprile. L’albero fruttifica tra la fine di giugno e l’inizio di luglio.

La ciliegia può essere piantata in gruppi o individualmente. Può crescere anche in terreni leggermente più deboli, ma vale la pena piantarla in zone più protette del giardino. Tra le varietà di ciliegie più interessanti ci sono ciliegio ornamentale ‘SNOW FOUNTAIN’, ciliegio giapponese o ciliegio ornamentale ‘ROYAL BURGUNDY’.

Quando tagliare il ciliegio?

Uno dei trattamenti più importanti per il corretto sviluppo del ciliegio e la formazione della sua chioma è la potatura. Una potatura corretta e tempestiva garantirà che l’albero porti molti frutti per molti anni.

Quando tagliare il ciliegio? Ci sono due momenti chiave: tutto dipende dall’età dell’albero. Le ciliegie giovani e appena piantate dovrebbero essere tagliate in primavera, subito dopo la semina. Ciò contribuirà a formare la loro corona. Gli alberi più vecchi, invece, vanno tagliati in estate, dopo la raccolta dei frutti. In questo modo i tagli guariranno più velocemente e il rischio di infezioni fungine sarà molto più basso. In estate il ciliegio va tagliato con il bel tempo, nelle giornate soleggiate e asciutte.

Durante la potatura primaverile, accorciare leggermente il filo guida e rimuovere i germogli più forti. Accorciare i germogli rimanenti 1/3 della loro lunghezza sopra la seconda gemma e 2/3 della loro lunghezza sopra la prima gemma (dalla base del germoglio). Infine eliminate tutti i germogli dal tronco fino ad un’altezza di circa 40 cm dal suolo. Gli alberi più vecchi, di 2-3 anni, dovrebbero già avere un binario di guida sviluppato, che è la parte principale dell’albero. In tal caso, la potatura dovrebbe riferirsi alla regolare potatura dei rami laterali dopo la fine della fruttificazione dell’albero. Inoltre, non dimenticare di rimuovere i rami vecchi e più forti per fare spazio a quelli giovani che daranno frutti. È bene anche eliminare i rami che si incrociano o che provocano uno sviluppo anomalo della chioma.

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