Una ricetta semplice per un tè delizioso e davvero estivo.
Non la vita, ma i lamponi: nella coscienza popolare, la bacca succosa è saldamente connessa all’idea di qualcosa di dolce, attraente e piacevole.
La combinazione di tutte queste idee è la marmellata di lamponi. Ma può “spostarla” una lussuosa torta di pasta frolla, che gli amanti dei dolci acquisteranno senza aspettare che si raffreddi.
ingredienti
L’elenco dei prodotti per il test è composto da:
- 200 g di farina;
- 80 g di burro;
- 80 g di zucchero;
- uovo di pollo;
- 3 g di lievito in polvere;
- sussurri di sale.
Ingredienti per il ripieno:
- 200 g di farina;
- 150 g di burro;
- 100 g di zucchero;
- 250 g di lamponi.
Preparazione
1. Per prima cosa sbatti l’uovo con lo zucchero.
2. Sciogliere il burro in una padella e mescolarlo con il composto di uova, quindi sbattere ancora.
3. La farina viene setacciata al setaccio e poi mescolata con sale e lievito. Il prodotto viene aggiunto gradualmente all’uovo precedentemente sbattuto con burro e zucchero.
4. L’impasto viene impastato e arrotolato in uno strato rettangolare o rotondo. Ungete una teglia con olio e stendete la base per la torta.
5. Impastare leggermente l’impasto, quindi per 10 minuti. Mettere in forno preriscaldato a 180 gradi. Grazie a questo trucco, i prodotti da forno non diventeranno mollicci a causa delle bacche.
6. Mentre l’impasto si “asciuga” nel forno, preparare la polvere. Farina e zucchero vengono mescolati con il burro. Dovresti ottenere delle briciole fini.
7. Dopo 10 minuti. togliere la base della torta. Metteteci sopra i lamponi e cospargete le briciole. Quindi il dolce viene rimesso in forno per 30 minuti.
