Vuoi avere una buona digestione e sbarazzarti dei problemi di stomaco? Raggiungi queste piante dal tuo giardino.
Di solito le coltiviamo per altri motivi, oppure sono erbacce perenni. Stiamo parlando di alcune piante del nostro orto che favoriscono una buona digestione. Sono, ad esempio, queste erbe.
Menta piperita
Questo fragrante e fresco erba adatto per le limonate estive e, in piccole quantità, anche per le insalate. Il suo gusto e aroma di mentolo supportano la digestione e il rilascio della bile. Funziona anche contro la perdita di appetito. La menta può essere pericolosa nei piccoli giardini perché si diffonde rapidamente attraverso i rizomi. La soluzione è piantarla in un vaso di terracotta più grande e seppellirla nel terreno del letto delle erbe, lasciando sporgere circa 2-3 cm dei bordi del vaso.
Liquore per favorire la digestione
Per questo avremo bisogno di una manciata di foglie di menta, mezzo litro di brandy bianco al 40%, 250 g di zucchero e 750 ml di acqua. Versate il brandy sulla menta secca e lasciate macerare al buio per 10 giorni. Trascorso il tempo specificato, filtrare il liquido e spremere le foglie. Quindi facciamo bollire lo zucchero e l’acqua per fare uno sciroppo. Lasciare raffreddare e mescolare con la grappa. Mettete il liquore in una bottiglia scura e conservate in un luogo fresco.
Dente di leone
Il dente di leone è probabilmente il più famoso erba i nostri giardini. Si diffonde facilmente attraverso i semi ed è difficile da distruggere grazie alla sua radice lunga e forte. Il dente di leone ha un sapore amaro, motivo per cui è un’erba ideale per favorire la digestione. Inoltre pulisce il sangue, aiuta contro i reumatismi e le malattie del fegato o della cistifellea. Le foglie giovani che crescono all’inizio della primavera possono essere utilizzate per preparare insalate e dai fiori si può ricavare il miele di tarassaco.
Tintura per la digestione
Avremo bisogno di 3 o 4 radici di tarassaco. Per prima cosa lavateli bene e tagliateli a pezzetti di media grandezza. Versiamo più di mezzo litro di alcol bianco al 40% e lo mettiamo in un luogo soleggiato per tre settimane. Trascorso il tempo, filtrate il liquido e sigillatelo in una bottiglia. La tintura si usa dopo i pasti abbondanti (un piccolo timbro).
Prugna
Sicuramente alcuni di noi hanno sentito parlare degli effetti delle prugne contro la stitichezza. Contiene molte vitamine e minerali. Dalle prugne si possono preparare farine, marmellate, marmellate, composte o sciroppi.
Ricetta contro la stitichezza
Se soffriamo di stitichezza possiamo preparare la seguente ricetta. Immergere sette prugne nell’acqua la sera e consumarle con acqua al mattino. Ripetiamo diversi giorni di seguito.
