È pericoloso aggiungere il peperoncino ai piatti: i superpoteri del peperoncino che tutti dovrebbero conoscere
Le persone si dividono tra chi ama il cibo piccante e chi non capisce come si possano mangiare tutti questi “piatti infuocati” che a volte fanno venire le lacrime agli occhi.
Una delle spezie piccanti più comuni è il peperoncino piccante (peperoncino).
Alcuni pensano che faccia bene alla salute, altri sono sicuri che sia pericoloso. In ogni caso, dobbiamo capire quali superpoteri ha questo piccolo frutto infuocato.
Quali sono i benefici del peperoncino?
I peperoncini piccanti contengono molte sostanze salutari di cui il corpo umano ha bisogno. Ad esempio, supera molti agrumi in termini di contenuto di vitamina C. Contiene anche molte vitamine A, B ed E.
Ma la cosa molto più interessante è che il peperoncino contiene una grande quantità di capsaicina, un alcaloide che rende questo frutto così piccante. La ricerca scientifica mostra che la capsaicina agisce come un antiossidante che protegge le cellule e aiuta ad alleviare l’infiammazione. I biologi ritengono che l’alto contenuto di capsaicina protegga i peperoni dalle malattie fungine e dall’essere mangiati dagli animali. Ma questo trucco non ha funzionato con una persona onnivora; anzi, ha addirittura attirato un “nemico”.
In India il peperoncino veniva coltivato già seimila anni a.C. E queste persone sanno molto sulle spezie. Hanno un’intera scienza sull’uso di erbe piccanti e pungenti nel cibo, e questi ingredienti sono considerati una medicina e non solo un condimento aromatizzante o aromatico.
Cosa possono fare i peperoncini al nostro organismo
- Lenire l’emicrania.
- Allungare la vita.
- Riscaldamento dopo l’ipotermia.
- Aiuta a curare il raffreddore.
- Accelerare il metabolismo.
- Allevia l’artrite.
- Rafforzare il corpo.
- Distruggi E. coli, salmonella e altri batteri.
Questo non è un elenco completo delle proprietà del peperoncino. Ma insieme alle sue proprietà benefiche, può rappresentare un pericolo.
Il pericolo del peperoncino
I benefici e i danni del cibo vanno di pari passo. Oltre ai suoi benefici, il peperoncino può causare danni irreparabili alla salute se abusato. L’elenco delle malattie causate dai peperoncini è lungo.
Quelli più comuni di solito coinvolgono il flusso sanguigno. L’abuso di questo condimento può provocare trombosi, vene varicose, congelamenti, ematomi, aterosclerosi e aritmie.
Se mangi molto peperoncino in una volta, sono possibili conseguenze spiacevoli: dolore addominale, diarrea, vomito, bruciore di stomaco, mal di testa.
Quando una grande quantità di capsaicina entra nel corpo, il corpo riceve un segnale di aver ricevuto un’ustione. Segue immediatamente una reazione difensiva. Il corpo cerca di sbarazzarsi del pericolo attraverso i metodi a sua disposizione.
Il peperoncino è salutare, ma può essere pericoloso se abusato. Inoltre, le persone che soffrono di malattie croniche o problemi gastrointestinali dovrebbero fare attenzione a questo condimento.
