Ogni buongustaio desidera che i pomodori mantengano la loro freschezza e il loro gusto gradevole il più a lungo possibile.
Molte persone ottengono esattamente questo risultato: i pomodori mantengono la consistenza ideale e una leggera dolcezza per almeno diversi giorni.
Tuttavia, ci sono molte casalinghe che si lamentano del fatto che i pomodori perdono rapidamente il loro gusto brillante.
Perché sta succedendo? Nella maggior parte dei casi, il problema è dovuto alla conservazione impropria delle verdure.
Come conservare correttamente i pomodori
Va subito sottolineato che il frigorifero è forse il posto peggiore dove conservare tali frutti.
Se esposti a basse temperature, i pomodori diventano insapori. Inoltre, iniziano a deteriorarsi più velocemente. Si consiglia di conservare i pomodori a temperatura ambiente.
Molte persone sono sicure che il davanzale della finestra sia il luogo ideale. Ma non è così semplice. Se posizionati vicino ad una finestra, i pomodori sono spesso esposti alla luce solare diretta, e questo è molto pericoloso per l’ortaggio.
Nei periodi caldi i pomodori non vanno assolutamente posizionati sul davanzale della finestra.
Un posto eccellente per conservare i frutti rossi sarebbe una scatola installata in una dispensa dove viene mantenuta una moderata freschezza. Inoltre, questa stanza è oscurata.
Se nel tuo appartamento non c’è un ripostiglio, dovresti mettere i pomodori sotto il letto su un giornale e coprirli con un panno.
Nelle giornate fresche, i pomodori possono essere posizionati sul davanzale della finestra o sul piano di lavoro. Ma, ancora una volta, le verdure dovranno essere coperte con qualcosa.
