I lamponi sono ampiamente utilizzati in cucina per preparare marmellate, marmellate, ripieni, succhi e composte.
Ogni giardiniere cerca di piantare almeno un paio di cespugli sul suo appezzamento per raccogliere 5-10 kg del proprio raccolto.
Chi ha più spazio allestisce un vero e proprio giardino di lamponi. La qualità del raccolto dipende non solo dal terreno e dalla cura, ma anche dalla varietà selezionata. Esistono diverse varietà che producono bacche grandi e succose.
“Autunno d’oro”
Un’opzione senza pretese per principianti ed esperti residenti estivi. Le bacche di questa varietà sono caratterizzate da un gusto pronunciato e le bacche stesse sono dense e hanno una bella tonalità arancione.
“Ercole”
Questa varietà è famosa per i suoi grandi frutti color rubino. Cespugli potenti e forti che si dilettano con l’elevata produttività.
“Cappello di Monomaco”
La varietà è adatta agli amanti della marmellata di lamponi. Le bacche tenere e succose sono ideali per preparare questa prelibatezza. La varietà di lampone è resistente al gelo e agli attacchi dei parassiti.
