Cosa mettere in salamoia per i cetrioli leggermente salati: non hai mai mangiato niente di più gustoso

Non tutti i cetrioli leggermente salati sono facili da preparare e risultano deliziosi.

Fortunatamente questa affermazione non ha nulla a che fare con la ricetta che ci affrettiamo a condividervi.

La caratteristica principale del piatto è il miele, che insieme ad aglio, erbe aromatiche e spezie crea un connubio sorprendentemente gustoso.

Per prima cosa preparate i cetrioli lavandoli, asciugandoli e tagliando le estremità su entrambi i lati. Se le verdure sono grandi potete tagliarle a metà.

Ora puoi iniziare a preparare la salamoia.

Per un litro di acqua fredda aggiungere 2 cucchiai di sale e 1 cucchiaino di miele liquido. Mescolare bene finché tutti gli ingredienti non saranno completamente sciolti.

Metti una foglia di rafano sul fondo del barattolo, aggiungi 2-3 rametti di aneto e 3 foglie di alloro. Puoi aggiungere un paio di piselli neri e pimento.

Ora mettete i cetrioli nel barattolo e riempiteli di salamoia, dopodiché chiudete il barattolo con un coperchio di nylon o a vite e lasciatelo in un luogo buio a temperatura ambiente per 2 giorni.

Trascorso il tempo specificato, sposta il barattolo di cetrioli in frigorifero. Appena si saranno raffreddati potrete tranquillamente provare.