Non 30 minuti, ma un giorno: quanto tempo cuocere i cetrioli sottaceto in modo che diventino così gustosi che non potrai tirarli via per le orecchie
Se lasci marinare i cetrioli non per mezz’ora, come richiedono molte ricette, ma per un giorno, di conseguenza, da essi verrà rilasciato del succo che, in combinazione con l’aceto, creerà una fantastica marinata.
Scopriamo rapidamente cosa è necessario fare per servire in tavola cetrioli sorprendentemente deliziosi.
Per prima cosa inizia a lavare le verdure (ti serviranno 300 g di cetrioli), quindi tagliale come preferisci, magari in 4 parti longitudinali o in grandi cerchi.
Ora trasferiamo i cetrioli in un contenitore adatto e aggiungiamo l’aglio (3-4 spicchi), che dovrà essere prima tritato, e le erbe aromatiche.
Poi ci sono il sale (mezzo cucchiaino) e le tue spezie preferite. Puoi usare pepe macinato o pepe in grani; per piccantezza puoi aggiungere un po’ di peperoncino rosso.
Ora versate nei cetrioli 1,5 cucchiai di aceto al 9%, mescolate bene il tutto e chiudete il coperchio.
Metti il futuro spuntino in frigorifero per 24 ore.
Quando la giornata è finita, affrettatevi a togliere i cetrioli dal barattolo per aggiungerli alle patate novelle, al pesce, alla carne o allo shish kebab.
