Cetrioli sottaceto deliziosi e croccanti in 10 minuti. Adesso tutte le casalinghe li cucinano
La stagione dei cetrioli è ritardata a causa delle condizioni meteorologiche sfavorevoli.
Tuttavia, sarebbe bello armarsi di una ricetta per marinare velocemente e gustosamente queste verdure.
Il loro tempo di preparazione è molto breve e il risultato è semplicemente meraviglioso.
Ingredienti:
• cetrioli freschi – 1 kg;
• aneto verde – 1 mazzetto;
• spicchi d’aglio – 3-4 pezzi;
• sale da cucina – 1 cucchiaino;
• zucchero semolato – 1 cucchiaio;
• aceto alimentare 6% – 2 cucchiai;
• olio vegetale raffinato – 3 cucchiai.
Metodo di cottura
Tagliare i cetrioli in quarti nel senso della lunghezza.
Tritare l’aneto e gli spicchi d’aglio e metterli nei cetrioli.
Cospargete il tutto con sale, zucchero, aceto e olio.
Mescolare accuratamente la miscela di verdure e trasferirla sul ripiano del frigorifero in infusione per 10-60 minuti.
