Preoccupato per la carenza di calcio dovuta all’intolleranza al lattosio? Ti mostreremo che il calcio si trova anche in molti altri alimenti. Una guida alle fonti alternative di calcio che aprirà nuovi orizzonti alla tua dieta.
L’intolleranza al lattosio sta diventando sempre più comune nella nostra società e per alcuni significa la fine del consumo di latticini. Fortunatamente, la vita senza latte non significa vita senza calcio. Scopri con noi le fonti non convenzionali di questo importante minerale.
Conosciamo fonti alternative di calcio
Anche se il latte e i suoi prodotti lattiero-caseari sono spesso elogiati come le principali fonti di calcio, ci sono molti altri alimenti che possono fungere da alleati per assicurarti un apporto sufficiente di questo minerale. Queste alternative includono verdure a foglia verde come spinaci e cavoli, ma anche noci, semi, cereali integrali, tofu, broccoli e frutti di mare, comprese sardine e salmone. Non dimentichiamo inoltre la frutta; fichi e arance possono essere il tuo nuovo amore per il cibo.
Fatti interessanti sul calcio che potresti non conoscere
È affascinante che il calcio proveniente da fonti vegetali sia più facile da assorbire per il corpo rispetto a quello proveniente dai latticini. La ricerca ha dimostrato che il corpo assorbe fino al 50% del calcio dagli alimenti vegetali, mentre solo il 30% circa dal latte. Quindi, se stai cercando alternative ai latticini, puoi effettivamente assumere più calcio.
La diversificazione alimentare è fondamentale
Che tu sia intollerante al lattosio o semplicemente cerchi modi per arricchire la tua dieta, è importante ricordare la varietà. Includere un’ampia varietà di alimenti garantirà che il tuo corpo riceva tutti i nutrienti di cui ha bisogno, compreso il calcio. E quando i tuoi amici si godono la torta alla crema alla festa, puoi cercare alternative più sane con la coscienza pulita.
