Molte persone in inverno amano coccolarsi con panini fatti in casa, che completano perfettamente la loro dieta.
Pertanto, vale la pena raccogliere i pomodori per aggiungere varietà.
Prima di tutto vale la pena ricordare che le verdure vanno assunte leggermente acerbe, poiché mantengono molto meglio la loro forma e sono in grado di mantenere la loro integrità.
Cosa aggiungere alla salamoia di pomodoro per renderla gustosa?
Sale e zucchero
Senza questi componenti il processo di conservazione non avrà luogo, ma è estremamente importante mantenere le proporzioni richieste. Se inserisci gli ingredienti in modo errato, il sapore dei pomodori non sarà così brillante e gradevole.
Di norma, si consiglia di aggiungere un cucchiaio abbondante di zucchero e due cucchiai di sale per litro di salamoia.
Aceto
Questo componente garantisce inoltre la preservazione delle cuciture, e dona inoltre una gradevole nota di sapore alle verdure. Un grande barattolo da tre litri può contenere fino a cento ml di aceto.
Se stai preparando i pomodori in barattoli da un litro, sarà sufficiente aggiungere 30 ml di aceto.
Spezie
Forse questo è il componente più importante che può conferire un gusto e un aroma gradevoli. Dovresti mettere i semi di senape, le foglie di alloro, il pimento e i chiodi di garofano in un barattolo. In questo caso, la cucitura avrà successo.
