Un modo freddo per mettere sott’aceto i cetrioli per l’inverno: basta riempirli con acqua e sale e la preparazione è pronta

Se vuoi preparare deliziosi cetrioli per qualsiasi piatto adatto, usa semplicemente ingredienti semplici.

Per un barattolo da tre litri, prendi 1,5 kg di cetrioli, 100 g di sale, ribes, rafano e foglie di ciliegio, aneto, aglio, pepe nero e spezie a piacere.

Immergere i cetrioli in acqua fredda per 30 minuti o più. Successivamente, è necessario sciacquarli bene e lasciare le “code”.

Metti le spezie e le erbe aromatiche sul fondo del barattolo; puoi usare le foglie di rafano. Successivamente, aggiungi foglie di ribes o di ciliegio.

Mettiamo metà delle verdure indicate sul fondo e mettiamo il resto sopra, dopo aver messo i cetrioli.

Si consiglia di posizionare metà dei cetrioli, quindi aggiungere aglio, aneto e pepe in grani. Successivamente, puoi riempire lo spazio rimanente con i cetrioli.

Prima di aggiungere il sale, scioglietelo in acqua fredda. Aggiungi la soluzione in alto e chiudi il coperchio.

Durante la conservazione è meglio posizionare il barattolo su una ciotola perché potrebbe fuoriuscire la salamoia.