Venerdì 15 marzo è il Giornata Nazionale dell’Espresso Martini e questo cocktail merita di essere celebrato.
Come molti cocktail, l’origine dell’espresso martini è frutto di speculazioni, ma la storia migliore è questa: negli anni ’80, quando le top model governavano il mondo, il barista Dick Bradsell lavorava in bar alla moda nel quartiere londinese di SoHo quando una di queste top model (Naomi Campbell e Kate Moss sono stati nominati come possibili sospettati) ha chiesto a Bradsell un cocktail.
Secondo la rivista GQ, Bradsell ha preparato una bevanda a base di caffè mescolato con sciroppo di zucchero e vodka nello shaker.
Oggi, secondo Liquor.com, l’espresso martini è il secondo cocktail più popolare, secondo solo all’Old Fashioned.
Inizia la serata con un Espresso Martini di #PeterLugerSteakhouse 🍸 pic.twitter.com/0YQSaiERGl
— Caesars Palace (@CaesarsPalace) 8 marzo 2024
L’espresso martini è popolare perché è semplicemente una bevanda deliziosa: bella da vedere (come la maggior parte dei martini), dolce e vellutata e una peccaminosa miscela di caffeina e alcol. È adatto praticamente a ogni occasione, che sia il brunch, l’aperitivo, il dopocena o semplicemente… perché.
Questo ci porta all’effetto espresso martini: una persona al tavolo o al bar ordinerà un espresso martini e all’improvviso tutti ne vogliono uno.
Il fenomeno solitamente si verifica dopo il pasto, quando arriva l’ora del caffè. Una persona sceglierà un espresso martini invece di un cappuccino e improvvisamente tutti preferiscono il martini alla caffeina.
Ciò porta alla reputazione che i baristi odiano preparare l’espresso martini. “Solo i baristi cattivi odiano fare l’espresso martini”afferma Ben Potts, co-fondatore della società di consulenza per l’ospitalità Unfiltered Hospitality, aggiungendo: “Prepararne uno non è diverso da una goccia di limone: in pratica basta sostituire il limone con l’espresso.
Perché ho ordinato un espresso Martini alle 19:00 pic.twitter.com/ijZW4jMdJy
— PTBNL (@TXgingerale) 11 marzo 2024
Quindi bevi l’espresso Martini nel tuo bar preferito o preparane uno a casa con questa semplice ricetta.
Martini espresso tradizionale
1 oz di liquore all’espresso JF Haden (o sostituire qualsiasi altro liquore all’espresso)
1 oncia di birra fredda o caffè
1 oncia di vodka
Riempi uno shaker con ghiaccio. Aggiungere nello shaker il liquore espresso, il cold brew o il caffè e la vodka. Agitare vigorosamente per circa 10 secondi per unire e congelare gli ingredienti.
Filtrare il composto in un bicchiere da martini ghiacciato. Decorare a piacere con chicchi di caffè o cioccolato.
