Se vuoi che le carote coltivate sul tuo terreno vengano conservate il più a lungo possibile, prova a raccoglierle in una giornata fresca, ma allo stesso tempo asciutta e soleggiata.
Quindi, lo specialista consiglia di essere paziente e di attendere che la temperatura esterna scenda a +4..+7 gradi e rimanga a questo livello per almeno 3-5 giorni.
Questa raccomandazione è spiegata dal fatto che il freddo per le carote è un segno che presto arriverà il freddo, per il quale è necessario prepararsi.
Di conseguenza, gli ortaggi a radice iniziano a immagazzinare attivamente vari elementi, il che influenzerà sia il loro gusto che la loro capacità di conservazione.
Se l’autunno, per la gioia di molti, si rivela caldo e le temperature non hanno fretta di scendere, ma rimangono ostinatamente a +14..+15 gradi, non abbiate fretta di prendere in mano una pala.
Tuttavia, puoi raccogliere i frutti anche a questa temperatura, nel caso in cui semplicemente non sia possibile scavarli in seguito.
Tuttavia, in una situazione del genere, vale la pena lasciare riposare la verdura per 2-4 giorni in un luogo fresco prima di metterla in cantina.
