L’aglio durerà per mesi in un appartamento senza marciumi o macchie nere: un metodo di conservazione affidabile
Un piccolo trucco vi permetterà di tenere l’aglio sempre a portata di mano, ma la verdura non marcirà né si coprirà di macchie nere.
Per questo non sono necessarie soluzioni miracolose. Hai solo bisogno di un ingrediente che è sicuramente in ogni cucina.
L’aglio non deve essere conservato in cantina, seminterrato o garage. Lo manterrà fresco anche a casa.
Come conservare l’aglio
Per prima cosa devi preparare un contenitore in cui verrà conservato l’aglio. I frutti devono essere accuratamente asciugati. Quindi la verdura viene posta a strati in un barattolo e cosparsa di sale.
Questo prodotto mantiene l’umidità al minimo e ha proprietà disinfettanti. Di conseguenza, l’aglio viene conservato da diversi mesi a un anno senza perdere le sue proprietà.
Alcune casalinghe fanno a meno del sale. Conservate la verdura in un qualsiasi contenitore, ma prima di farlo bruciate il fondo dell’aglio con dei fiammiferi o un accendino. Il fuoco viene fatto passare anche lungo lo stelo. Grazie a ciò, il raccolto viene conservato più a lungo, non germoglia né marcisce.
