Quando e come togliere correttamente i peperoni perché maturino velocemente e si conservino a lungo: un trucco country

I giardinieri che coltivano peperoni si chiedono: quando è il momento migliore per raccogliere i frutti in modo che maturino il più rapidamente possibile, ma allo stesso tempo siano conservati il ​​più a lungo possibile.

Qui è necessario tenere conto di diverse sfumature in modo che i peperoni non appassiscano. In questo caso “come con i pomodori” non funzionerà.

Se metti semplicemente i frutti sul davanzale della finestra, appassiranno rapidamente. In questo caso non resta che tagliare questa verdura essiccata nella zuppa.

Benefici della maturazione dei peperoni

Il vantaggio di questo approccio è che i cespugli vengono scaricati e c’è l’opportunità per la formazione di nuovi frutti. Le risorse gratuite vanno ai nuovi peperoni e non vengono spese per maturare i vecchi frutti, che sono in grado di raggiungere la maturità senza l’aiuto di un cespuglio.

Inoltre, durante la maturazione senza cespuglio, si riduce la probabilità di perdita del raccolto dovuta a marciume o attacchi di parassiti.

Come maturare correttamente

I frutti non vengono staccati o attorcigliati dal ramo, ma tagliati con cura con un coltello affilato o con le forbici. Ciò rende meno probabile che si verifichi un’infezione.

I frutti vengono raccolti con tempo asciutto e soleggiato. Quando si inviano i peperoni a maturare, non vengono lavati. Metti i frutti in un comodo contenitore, il cui fondo è ricoperto di tessuto naturale.

I frutti più verdi sono posti sul fondo. Copri il contenitore con un panno o un coperchio e mettilo in un luogo buio e caldo. Non ci vuole più di un mese per maturare i frutti più verdi.

Per accelerare la maturazione, aggiungere diverse mele ai peperoni. Il trucco è che questi frutti producono gas etilene. È questo componente che è responsabile dell’accelerazione del processo di maturazione.