Goditi il tuo barbecue. Nelle righe seguenti imparerai come. Vi presentiamo la ricetta per un’ottima salsa barbecue.
Nell’articolo precedente abbiamo parlato di come grigliare correttamente. Affinché il tuo barbecue abbia successo, devi sapere per quanto tempo grigliare ogni tipo di carne e verdura. Rosolare prima la carne su ciascun lato e poi grigliarla fino a renderla morbida. Esalta il piacere di grigliare e prepara un’ottima marinata o un gustoso ketchup fatto in casa. Ecco i nostri consigli.
La ricetta per un’ottima salsa barbecue
Se vi piace grigliare la carne marinata, ecco un consiglio: fate bollire un peperoncino e un cucchiaino di cumino macinato in 25 ml di acqua. Aggiungere 6 spicchi d’aglio tritati finemente, 2 cucchiai di peperoncino macinato, 2 cucchiai di aceto rosso, 120 ml di olio d’oliva e condire con le verdure. Immergere la carne nella salsa per almeno tre ore prima di grigliarla.
Gustoso ketchup fatto in casa
Soddisferemo anche gli amanti del ketchup. Prepara il tuo. Secondo la nostra ricetta, puoi farlo facilmente.
Avremo bisogno:
1 kg di pomodori maturi, 30 dkg di aglio mondato, 5 dkg di sale
Approccio:
Macinare gli ingredienti, mescolare, versare in piccoli biberon nutrizione. Il ketchup può essere utilizzato non solo come aroma durante la cottura alla griglia, ma anche nelle salse, per pizza o in spread.
