Il lillà in fiore con il suo profumo rende più piacevole il soggiorno nella natura primaverile. Sapevate che da esso si può ricavare lo sciroppo di lillà, che può essere tranquillamente descritto come un elisir di salute?
Viola, rosa o bianco. Il lillà è una bellissima pianta che rende la nostra vita più piacevole in primavera con il suo profumo specifico e meraviglioso. I lillà in fiore indicano che l’estate si sta avvicinando.
Sciroppo di lillà – effetti sul corpo e sullo spirito
Sapevi che lo sciroppo di lillà è un elisir di salute? È ottimo contro mal di testa ed emicranie. Calma il mal di stomaco. Accelera il metabolismo, cosa che sarà apprezzata da tutti coloro che lottano con il peso in eccesso.
Aiuterà con mal di gola e tonsille. Aiuta nella lotta contro i reumatismi. È un eccellente agente antinfiammatorio, antibatterico e antimicrobico. Ha un effetto “anti-età”, o aiuta a combattere l’invecchiamento precoce della pelle.
Ha anche effetti disintossicanti e nei tempi frenetici di oggi apprezzerai sicuramente il suo effetto benefico sulla psiche: calma e aiuta contro lo stress.
Di cosa abbiamo bisogno per lo sciroppo di lillà?
Abbiamo bisogno di 20 rametti di lillà. Va sottolineato che è meglio quando i fiori non sono ancora completamente sbocciati, allora lo sciroppo sarà di migliore qualità. Successivamente prepariamo un litro d’acqua, da 750 grammi a 1 chilogrammo di zucchero, 30 grammi di acido citrico e un limone, che laviamo accuratamente e tagliamo a spicchi.
Preparazione dello sciroppo di lillà
Abbiamo bisogno solo dei petali per questo sciroppo. Ci aspetta il lavoro delle formiche, che le strappano dai ramoscelli. Mettiamo l’acqua sul fuoco o sul fornello elettrico. Fate bollire insieme allo zucchero e fate cuocere per circa cinque minuti a fuoco basso.
Quindi aggiungiamo il limone tagliato a rondelle e l’acido citrico. Prepareremo ca. un contenitore da tre litri, nel quale versiamo i fiori lilla capovolti e copriamo con lo sciroppo di zucchero.
Lasciare in infusione la miscela preparata per tre giorni in una stanza fresca. Quindi filtrare e versare nei contenitori puliti preparati in cui conserveremo lo sciroppo di lillà. Conserviamo lo sciroppo al freddo.
