I broccoli sono un alimento sano che dovrebbe essere incluso nella vostra dieta.
Pertanto, molte casalinghe cercano di preparare un simile ortaggio anche per l’inverno.
Una volta congelato, questo cavolo può essere conservato per quasi un anno.
Il processo è abbastanza semplice. Ma quando si sceglie una testa di cavolo, è necessario sceglierne una densa, dura, senza danni o tracce di muffa.
Il frutto deve essere lavato per eliminare polvere e sporco.
Quindi, con un coltello affilato, è necessario separare il gambo, tagliarne la buccia e tritarlo alla dimensione richiesta.
La parte principale dei broccoli va divisa in cimette. Si consiglia di sciacquarli nuovamente sotto l’acqua corrente e poi asciugarli su un asciugamano. Se ciò non viene fatto, semplicemente rimarranno uniti una volta congelati.
Quindi i broccoli devono essere messi nei sacchetti in piccole porzioni. In questo caso, assicurarsi di eliminare tutta l’aria in eccesso dall’imballaggio. Successivamente, la borsa deve essere legata. Non resta che mettere il cavolo nel congelatore.
