Piantare il cavolo secondo le tradizioni popolari: come scegliere il momento giusto per godersi il raccolto
Nella Rus’, il cavolo ha sempre avuto un posto dominante in cucina, e quindi nell’orto.
Affinché le casalinghe possano cucinare una profumata zuppa di cavolo per tutto l’inverno, preparare ripieni per gnocchi e fermentare il cavolo, la verdura deve ancora essere coltivata. Cosa hai preso in considerazione?
Regole del cavolo
Il cavolo bianco e il cavolfiore tardivi venivano sempre seminati quando le giovani ortiche primaverili rilasciavano il secondo strato di foglie.
È necessario seminare piantine di cavolo per la conservazione invernale durante il periodo in cui fioriscono le foglie di ciliegio e il pioppo tremulo inizia a fiorire. Quindi puoi trapiantare le piantine in letti aperti il 18 maggio (durante la festa di Arina la piantina).
Anche la semina del cavolo coincideva con la Quaresima. Se la primavera è anticipata, è stata piantata a 4-5 settimane. E se era tardi, i lavori venivano spostati fino alla Settimana Santa.
Il cavolo verza, il cavolo rosso e il cavolo rapa si seminano quando il salice comincia a produrre i suoi soffici boccioli o i narcisi cominciano a fiorire.
C’è anche una regola: piantare il cavolo solo durante la fase crescente della luna. E la scadenza per lo sbarco è il 25 giugno.
