Si ritiene che le verdure fresche debbano solo far bene al corpo e nient’altro.
Ecco perché le insalate a base di pomodori freschi e cetrioli, erbe aromatiche, cipolle e altri additivi sono così popolari tra la gente. Ma i nutrizionisti non condividono questa gioia e consigliano di abbandonare la solita combinazione dannosa di cibi.
Ti diremo quali verdure dovrebbero essere mangiate separatamente.
Patate e pomodori
Le patate contengono amido e i pomodori contengono acido, che rende la digestione più difficile ed è accompagnato da gonfiore, gas e bruciore di stomaco.
Cetrioli e barbabietole
Una combinazione rara, ma comunque. I cetrioli contengono molta acqua e le barbabietole contengono zucchero. Tutto ciò provoca fermentazione nello stomaco, a volte diarrea o stitichezza. In genere si consiglia di mangiare le barbabietole separatamente.
Cavolo e carote
Entrambe le verdure contengono diversi tipi di vitamina A, che insieme sono scarsamente assorbite e possono portare a una carenza di vitamine, oltre a sonnolenza, problemi alla pelle e altri disturbi.
Inoltre, non è consigliabile mescolare prodotti con composizioni chimiche opposte. Cioè proteine animali con amido, frutta con verdura, ecc.
E affinché l’insalata sia più sana, è meglio usare come condimento olio d’oliva o altro olio vegetale, succo di limone, yogurt naturale o kefir, ma non maionese, panna o salse a base di essi.
