L’aglio non marcirà fino alla primavera: cosa fare per preservare la freschezza della verdura

Ci sono alcuni semplici trucchi che ti aiuteranno a conservare l’aglio coltivato sul tuo terreno o acquistato in un negozio.

Molte persone incontrano un problema durante la conservazione dell’aglio: la verdura marcisce fino alla primavera, a volte non sopravvive nemmeno fino al nuovo anno.

Togliendo una verdura dal frigorifero, le casalinghe si aspettano di aggiungere al piatto un ingrediente profumato e succoso, ma in realtà si ritrovano con un prodotto marcio o seccato.

Affinché l’aglio si conservi senza problemi almeno fino alla primavera, è necessario avvolgerlo nella pellicola trasparente prima di riporlo. Il numero di strati è almeno due.

Il sale proteggerà l’aglio dalla putrefazione. Il cloruro di sodio assorbirà l’umidità in eccesso, quindi l’aglio rimarrà fragrante e succoso per lungo tempo.

Un altro modo interessante ed efficace è conservare l’aglio nelle bucce di cipolla. Alcune casalinghe prima arrotolano la verdura nella farina, quindi la mettono in un barattolo e la chiudono ermeticamente. In questo modo, né la muffa né il marciume prenderanno il sopravvento sulle teste.