Se ti sono rimaste le zucchine, dovresti preparare da loro uno spuntino per la tavola. Il trattamento risultante è gustoso, succoso, aromatico.
Il processo di cottura è molto semplice. Per 1 zucchina grande devi prendere 2 uova, un bicchiere e mezzo di farina, 6 cucchiai di panna acida, un po ‘di sale, un cucchiaino delle tue spezie preferite, ad esempio potrebbero essere erbe provenzali.
Come cucinare.
Le zucchine vanno lavate e tagliate a fette. Ma non dovresti renderli troppo grandi. Il loro spessore dovrebbe essere di circa 1 cm.
Successivamente potete iniziare a preparare la pastella.
Per fare ciò, mescolare i componenti rimanenti in un contenitore. Ma non è necessario prendere tutta la farina, ne basta un bicchiere. Inoltre, questo componente sfuso deve essere prima setacciato.
Quindi arrotolare ogni pezzo di zucchina prima nella farina, poi nella pastella. Successivamente, puoi mettere la porzione su una padella preriscaldata.
È meglio servire l’antipasto con salsa all’aglio, erbe fresche e aromatiche.
