Come conservare le zucchine per tutto l’inverno: cercare un posto per le zucchine ed evitare questi errori
Le zucchine possono essere conservate per tutto l’inverno se si creano le giuste condizioni.
Come e dove conservare le zucchine
Affinché le zucchine possano essere conservate a lungo, è necessario tagliarle con una coda lunga 5-7 centimetri. Senza coda, una zucchina non durerà a lungo.
Ma non serve una coda troppo lunga, le zucchine marciranno.
Le zucchine di medie dimensioni sono meglio conservate. Quelli acerbi e troppo maturi non sono adatti per la conservazione a lungo termine.
Prima di conservare le zucchine è necessario asciugarle all’ombra all’aria aperta per un giorno o due.
Successivamente, avvolgi ciascuna zucchina nella carta e mettila in un luogo fresco, asciutto e buio.
Ad esempio, le zucchine vengono conservate bene su una loggia isolata. La cosa principale è che la temperatura non è inferiore a +2 gradi.
